煎鸡蛋汤米粉的做法大全

1. 鸡蛋汤米粉的做法,鸡蛋汤米粉怎么做好吃,鸡蛋

食材主料鸡蛋1个米粉120g辅料油适量盐适量糖1茶匙味极鲜1茶匙蚝油1汤匙小葱少许青剁椒少许步骤1.米粉事先泡发，一般来说，十分钟左右就泡软了，当然也要看是什么粉哈。

2.小葱切末，再准备鸡蛋一只，自制的青剁椒少许。3.锅内放油，把鸡蛋放入煎香。

4.两都煎一煎，吃起来才焦香的哈。5.跟着把葱白末放入锅内，煸炒出香味，这样做有葱油的香味哦。

6.跟着沏入开水。7.放入适量的盐。

8.一点点的糖提味。9.再来点味极鲜提色增鲜的。

10.放入少许的蚝油提提鲜味。11.再把米粉放入锅内，大火煮开。

12.汤碗内放入少许的芝麻油和葱花。13.把煮好的米粉倒入碗内。

14.拌好味道。15.洒上葱花，再放入少许的青剁椒增加点鲜辣味，刺激又开胃哦。

小贴士米粉经过水泡发后，再煮制时，一定要注意不要煮久了，否则就没口感，软塌塌地了。

2. 做法,鸡蛋汤米粉怎么做好吃,鸡蛋汤米粉的家常做法

食材 主料鸡蛋 1个米粉 120g辅料油 适量盐 适量糖 1茶匙味极鲜 1茶匙蚝油 1汤匙小葱 少许青剁椒 少许步骤 1.米粉事先泡发，一般来说，十分钟左右就泡软了，当然也要看是什么粉哈。

2.小葱切末，再准备鸡蛋一只，自制的青剁椒少许。 3.锅内放油，把鸡蛋放入煎香。

4.两都煎一煎，吃起来才焦香的哈。 5.跟着把葱白末放入锅内，煸炒出香味，这样做有葱油的香味哦。

6.跟着沏入开水。 7.放入适量的盐。

8.一点点的糖提味。 9.再来点味极鲜提色增鲜的。

10.放入少许的蚝油提提鲜味。 11.再把米粉放入锅内，大火煮开。

12.汤碗内放入少许的芝麻油和葱花。 13.把煮好的米粉倒入碗内。

14.拌好味道。 15.洒上葱花，再放入少许的青剁椒增加点鲜辣味，刺激又开胃哦。

小贴士米粉经过水泡发后，再煮制时，一定要注意不要煮久了，否则就没口感，软塌塌地了。

3. 鸡蛋汤米粉怎么做如何做好吃

1.米粉事先泡发，一般来说，十分钟左右就泡软了，当然也要看是什么粉哈。

2.小葱切末，再准备鸡蛋一只，自制的青剁椒少许。3.锅内放油，把鸡蛋放入煎香。

4.两都煎一煎，吃起来才焦香的哈。5.跟着把葱白末放入锅内，煸炒出香味，这样做有葱油的香味哦。

6.跟着沏入开水。7.放入适量的盐。

8.一点点的糖提味。9.再来点味极鲜提色增鲜的。

10.放入少许的蚝油提提鲜味。11.再把米粉放入锅内，大火煮开。

12.汤碗内放入少许的芝麻油和葱花。13.把煮好的米粉倒入碗内。

14.拌好味道。

4. 鸡蛋汤米粉的简单做法 鸡蛋汤米粉怎么做最正宗

鸡蛋汤米粉的简单做法材料草鱼（脘鱼） 1条（约800g），番茄沙司 100g，番茄 1个，泡打粉1/3茶匙（2g），干淀粉 150g，盐 1茶匙（5g），白砂糖 4茶匙（20g），白胡椒粉 1/2茶匙（3g），绍酒 1汤匙（15ml），水淀粉 4茶匙（20ml），香葱 1棵，油 500ml（实耗30ml）做法将草鱼宰杀处理干净，从鱼头后端切入，再顺着鱼背部一点一点地将草鱼两侧的鱼柳片下来。

番茄洗净，将内芯剔出剁碎，再将番茄肉切成0.5cm见方的小丁。香葱洗净切碎。

将鱼柳上横向斜刀切成0.5cm宽的片，注意不要将鱼皮切断，使每片鱼片间只有鱼皮相连，以每5片鱼片为一组，将鱼皮切断。接着在每5片为一组的鱼片上纵向垂直下刀，每刀间隔依然为0.5cm，将每组鱼片全部切成菊花瓣状。

在切好的鱼肉中调入盐（1/2茶匙，3g）、白胡椒粉和绍酒，混合均匀后腌制10分钟。将泡打粉均匀地混入干淀粉中，再将腌好的鱼肉放入，均匀地蘸上一层干淀粉。

中火烧热炒锅中的油，待烧至六成热时（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显的热气升腾），将鱼肉放入，用大火炸制约3分钟，待鱼肉表面绽开呈金黄色菊花形，再捞出沥干油分摆入盘中。锅中留底油，烧热后将番茄芯碎放入翻炒片刻，随后放入番茄沙司、白砂糖、盐（1/2茶匙，2g）和少许温水（约50ml）大火翻炒片刻。

将番茄小丁放入锅中，再调入水淀粉，将汤汁收稠，最后淋在炸好的菊花鱼上，再撒入香葱碎即可。

5. 汤米粉怎么做才好吃

计划赶不上变化，之前计划的澳门行程因为前一天去香港过渡劳累最终不得已取消了，澳门美食节没有赶上，没能吃到新增的台湾夜市小吃是很大遗憾啊！！午餐煮了最后一块米粉，看冰箱里剩的半根黄瓜半只西红柿一起扔进去，煎个蛋打发了一顿~

材料

鸡蛋，黄瓜，米粉，西红柿

做法

1.随便什么青菜都可以丢进去~

2.先把汤做好~

3.米粉煮好过下冷水，再捞到碗里~

4.煎好的鸡蛋~

5.把菜汤倒入米粉中，铺好青菜，放上煎蛋就搞定了！

小诀窍

很简单，很清淡~

6. 汤米粉的做法,酸菜鸡蛋汤米粉怎么做好吃

食材米粉120g酸菜20g鸡蛋1个油适量盐适量辣椒面少许味极鲜适量蚝油少许小葱少许香醋适量步骤 1先把米粉浸在清水泡发。

2辣酸菜剁细，小葱切葱花。 3碗内放少许的盐。

4再来点味极鲜。 5少许的蚝油。

6适量的香醋，做成碗汁。 7锅内放少许的油，煎个鸡蛋。

8煎完鸡蛋的油正好泼在辣椒面上，做成红辣油。 9接着在锅内放入开水，水开后，放米粉煮制。

10煮好后，捞出盛入放了料汁的碗中拌匀。 11码上鸡蛋，放入酸菜，洒上葱花，淋上红辣油，一碗酸香喷鼻，开胃又美味的汤米粉就做好了，快趁热吃吧。

小贴士早餐吃些酸辣开胃的东西固然是好，但是胃不好的亲们可以掂量自己的身体来食用啦。