糯米芝麻球做法

1. 糯米芝麻球怎么做

材料

黄油 60克 / 砂糖 60克

糯米粉 150克

冷水 少许/ 豆沙馅 若干

白芝麻 若干 油炸用油

内馅材料：长糯米280公克

腊肠、虾米各30公克

冬菇20公克 糖2小匙

盐1/2小匙

鲜鸡粉1/2小匙

酱油1大匙

做法

1、将糯米粉 黄油 砂糖 放在一起

2、加少许冷水 揉成面团后 分成若干小块

3、压平后包上豆沙馅 如图在冷水里滚一下

4、然后就可以很方便的粘上芝麻了

5、芝麻球都做好之后，起油锅，用中火炸成金黄色就可以了

2. 如何做,家常糯米芝麻球的做法大全视频

主料糯米粉200克澄粉50克色拉油70克水250克辅料白糖60克花生150克白芝麻50克黑芝麻50克熟豆面100克 步骤芝麻糯米球的做法步骤11.糯米粉200克准备好。

芝麻糯米球的做法步骤22.澄粉50克。芝麻糯米球的做法步骤33.白糖50克。

芝麻糯米球的做法步骤44.色拉油70克芝麻糯米球的做法步骤55.水250克。芝麻糯米球的做法步骤66.所有材料混合，搅拌成面浆，取个浅底盘子，盘子底部抹油，然后在上面蒙上一层保鲜膜，把调好的面浆倒入盘子中。

芝麻糯米球的做法步骤77.放入蒸锅内，大火蒸5-10分钟，用筷子或者牙签插入糕中，拔出不带糊状物即熟，出锅后放凉备用。芝麻糯米球的做法步骤88.蒸好的糯米粉浆。

芝麻糯米球的做法步骤99.把蒸好的糯米面团揉成圆形。芝麻糯米球的做法步骤1010.揪成大小相等的小面剂子。

芝麻糯米球的做法步骤1111.熟花生放入料理机中打15秒，记住不要打的太碎。芝麻糯米球的做法步骤1212.将黑白芝麻花生和糖混合，拌匀。

芝麻糯米球的做法步骤1313.把糯米面用擀面杖擀成圆形皮，再包入内馅，揉成圆形。芝麻糯米球的做法步骤1414.外面裹上熟豆面，也可以裹上椰丝，根据自己的口味即可。

3. 糯米芝麻球怎么做

糯米芝麻球的材料：外皮材料：150公克，水150㏄，熟澄面150公克，猪油30公克，黑芝麻150公克，白芝麻150公克，内馅材料：30公克，冬菇20公克，虾米30公克，长糯米280公克，糖2小匙，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，酱油1大匙

糯米芝麻球的做法：

(1)将糯米粉加水一起揉成糯米团，再加入熟澄面、猪油搅拌均匀，放入冰箱冷藏12小时，取出揉成长条状，再平均切成12份备用。

(2)长糯米洗净，浸泡5小时后沥干水份，蒸1小时后取出备用。

(3)腊肠、冬菇切末，入锅与虾米爆香，再加入调味料及糯米拌炒均匀，再置于长方形平盘中，冷冻8小时后取出，切成30公克的小块。

(4)将黑白芝麻混和。把作法（1）的面团用杆面棍杆成圆形皮，再包入作法（3）完成的内馅，揉成圆形，外面裹上芝麻，放入180℃的油中炸至浮起，再转中火至表面金黄即完成。

4. 糯米芝麻球怎么做如何做好吃

糯米芝麻球材料外皮材料：150公克，水150㏄，熟澄面150公克，猪油30公克，黑芝麻150公克，白芝麻150公克，内馅材料：30公克，冬菇20公克，虾米30公克，长糯米280公克，糖2小匙，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，酱油1大匙做法（1）将糯米粉加水一起揉成糯米团，再加入熟澄面、猪油搅拌均匀，放入冰箱冷藏12小时，取出揉成长条状，再平均切成12份备用。

（2）长糯米洗净，浸泡5小时后沥干水份，蒸1小时后取出备用。（3）腊肠、冬菇切末，入锅与虾米爆香，再加入调味料及糯米拌炒均匀，再置于长方形平盘中，冷冻8小时后取出，切成30公克的小块。

（4）将黑白芝麻混和。把作法（1）的面团用杆面棍杆成圆形皮，再包入作法（3）完成的内馅，揉成圆形，外面裹上芝麻，放入180℃的油中炸至浮起，再转中火至表面金黄即完成。

5. 糯米芝麻球的做法,怎么做糯米芝麻球.

糯米芝麻球的制作材料：

主料：外皮糯米粉 150公克水 150㏄ 熟澄面 150公克 猪油 30公克黑，白芝麻 各150公克 内馅长糯米 280公克 腊肠，虾米 各30公克 冬菇 20公克糖 2小匙盐 1/2小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 酱油 1大匙

教您糯米芝麻球怎么做，如何做糯米芝麻球才好吃 （1）将糯米粉加水一起揉成糯米团，再加入熟澄面、猪油搅拌均匀，放入冰箱冷藏12小时，取出揉成长条状，再平均切成12份备用。

(2)长糯米洗净，浸泡5小时后沥干水份，蒸1小时后取出备用。

(3)腊肠、冬菇切末，入锅与虾米爆香，再加入调味料及糯米拌炒均匀，再置于长方形平盘中，冷冻8小时后取出，切成30公克的小块。

(4)将黑白芝麻混和。把作法（1）的面团用杆面棍杆成圆形皮，再包入作法（3）完成的内馅，揉成圆形，外面裹上芝麻，放入180℃的油中炸至浮起，再转中火至表面金黄即完成。

6. 油炸糯米芝麻球怎么做好吃

油炸糯米芝麻球怎么做好吃材料外皮材料：150公克，水150㏄，熟澄面150公克，猪油30公克，黑芝麻150公克，白芝麻150公克，内馅材料：30公克，冬菇20公克，虾米30公克，长糯米280公克，糖2小匙，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，酱油1大匙做法（1）将糯米粉加水一起揉成糯米团，再加入熟澄面、猪油搅拌均匀，放入冰箱冷藏12小时，取出揉成长条状，再平均切成12份备用。

（2）长糯米洗净，浸泡5小时后沥干水份，蒸1小时后取出备用。（3）腊肠、冬菇切末，入锅与虾米爆香，再加入调味料及糯米拌炒均匀，再置于长方形平盘中，冷冻8小时后取出，切成30公克的小块。

（4）将黑白芝麻混和。把作法（1）的面团用杆面棍杆成圆形皮，再包入作法（3）完成的内馅，揉成圆形，外面裹上芝麻，放入180℃的油中炸至浮起，再转中火至表面金黄即完成。

7. 糯米豆沙芝麻球怎么做

糯米豆沙芝麻球

主料：糯米粉半包

辅料：红豆沙一袋，猪油适量，芝麻小半碗

步骤：

1. 糯米粉和好蒸三分钟。

2. 蒸熟的糯米粉待不烫手后，加少许猪油拌匀，揪一块包入一小团红豆沙，再搓圆了，滚上一层生芝麻，入油锅里小火炸得芝麻变黄。

3. 炸到金黄，即可食用。

8. 做糯米麻球怎么做

原料：

糯米粉750克 赤豆100克 白糖250克 白芝麻200克（约耗150克） 花生油1500克。（约耗150克）

步骤：

1.先将赤豆、白糖（100克）制成豆沙馅心。

2.将水粉放入盛具内，加白糖（150克）拌匀擦透，静置（热天热3小时，冷天需12小时）至

粉团发烂即可。

3.分次摘取粉团，稍加揉捏后将粉团搓圆，用大拇指在中间掀捏成碗形，包入豆沙，捏

拢收口，滚上芝麻，即成麻球生坯。

4.取清洁锅，放入花生油，用中火烧至七八成热时，放入生坯，并用漏勺沿锅边搅拌，