果酱包的做法

1. 果酱包的做法,果酱包怎么做好吃,果酱包的家常做法

果酱包怎么做好吃

材料：

高粉200g，砂糖30g，牛奶110ml，全蛋半只，黄油25g，酵母5g，苹果酱若干

做法：

1、黄油软化备用。牛奶隔水稍稍加温，倒入酵母搅匀，温牛奶倒入高粉内加鸡蛋揉成光滑的面团，加入黄油揉至面团能拉出薄膜，我妈妈告诉我说薄膜两侧厚度均匀才好！（没有面包机揉面很是辛苦，那次都揉差不多了结果一美，掉到垃圾桶了，呜呜。。 ）

2、揉好的面团放大点的容器中盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2-3倍大小，我把锅内烧热水，放到屉子上发酵的！发的时候就关火吧，不然就馒头了！ [美食中国]

3、发好的面团揉出里面的气泡分成均匀的几块，松弛15分钟，把每个面团擀成面饼抹上苹果酱，卷起，排在烤盘上，中间间隙要大！

4、烤箱内放一碗热水，烤盘放上面，关门，待面团胀大至原来的2倍左右取出，刷上蛋液，烤箱180度预热，中层烤18分钟！

2. 果酱包的做法有什么诀窍

果酱包的做法如下：原料：面粉500克，山楂糕125克，青梅10克，糖桂花5 克，发酵粉适量。

制作：山楂糕、青梅均切成细末，同放锅内，加糖桂花拌 匀成馅；面粉和成发酵面团，待酵面发起，对入适量碱液，揉匀后 搓长条，揪成每个约50克的剂子，擀成中间稍厚边缘稍薄的圆 片，然后逐个放入馅料，收严剂口，做成石榴形。用剪刀从生坯底 部逐层剪若干个三角形（最底层5个，二层4个，三层3个，四层2 个，五层1个），顶端再剪成小花嘴形，即成包子生坯（也可在包人 馅心后制成椭圆形红果包）。

将包子生坯摆入屉内，上笼用旺火 蒸15分钟即可。

3. 果酱餐包的做法,果酱餐包怎么做好吃,果酱餐包

果酱餐包的做法步骤果酱餐包的做法图解11. 鸡蛋两个（蛋液不超过120克，如果超了牛奶就少加）果酱餐包的做法图解22. 所有材料丢进面包机揉面40分钟，由于面粉吸水性不同所以揉面时看面团软硬程度自己可以调节一下。

果酱餐包的做法图解33. 揉出不易破的膜，开始发酵面团。果酱餐包的做法图解44. 手指戳进去不回缩发酵完成。

果酱餐包的做法图解55. 案板上排气果酱餐包的做法图解66. 分成八等份，拉保鲜膜醒15分钟。果酱餐包的做法图解77. 取一个面团擀长涂上果酱，边缘不要涂。

果酱餐包的做法图解88. 卷起接口捏紧果酱餐包的做法图解99. 放到模具里摆好发酵到1.5倍大，刷上蛋黄液烤箱预热。果酱餐包的做法图解1010. 上下火160度，中下层20分钟左右。

烤箱温度高中途上色盖锡纸，自己掌握，具体温度看自己烤箱来定。果酱餐包的做法图解1111. 出炉。

4. 果酱排包的做法,果酱排包怎么做好吃,果酱排包

果酱排包的做法1.高筋粉350克、糖40克、鸡蛋40克、牛奶160-170克（酌情添加）、酵母4.5克、盐2.5克、奶粉15克、黄油30克除黄油以外的面团材料放入面包机桶内2.启动和面程序，1个和面程序扩展阶段3.加入软化黄油，再次启动和面程序4.揉至面团光滑有薄膜的扩展阶段5.将揉好的面团放容器内，盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大6.取出发酵好的面团，按压排气后分割成6份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟7.将松弛好的面团擀成长舌状8.翻面后卷起9.再擀成长方状10.倒入草莓果酱11.依次处理好所有的面包胚，排入烤盘内12.放烤箱内装入开水二次发酵至两倍大13.发酵好的面团14.170度20分钟上下火中层15.烤好后取出晾凉装袋保存。

5. 酵素果酱包怎么做好吃

酵素果酱包的做法步骤酵素果酱包的做法图解11. 洛神花鲜酿起桶后捞出渣备用酵素果酱包的做法图解22. 锅里加入冰糖 小火熬制 不断翻炒酵素果酱包的做法图解33. 小火熬煮酵素果酱包的做法图解44. 这样子就可以了酵素果酱包的做法图解55. 放凉后绊上椰蓉一边备用酵素果酱包的做法图解66. 所有材料放一起拌匀酵素果酱包的做法图解77. 揉成光滑的面团 盖上保鲜膜酵素果酱包的做法图解88. 发酵至面团两倍大 手指按下洞眼不会消失就可以了酵素果酱包的做法图解99. 平均分成四份 盖上保鲜膜醒30分钟左右酵素果酱包的做法图解1010. 擀开 成牛舌状酵素果酱包的做法图解1111. 取出拌好的酱 均匀涂抹 四周留两厘米左右空白酵素果酱包的做法图解1212. 小心卷起一边卷一边收口酵素果酱包的做法图解1313. 完成 放入烤箱发酵至两倍大小 烤箱下层放一盘开水 随时更换酵素果酱包的做法图解1414. 取出 用锋利的刀在面包上画三道 嵌入剩余的花酱 刷上蛋液 撒上白芝麻 烤箱预热180度20分钟 注意观察上色酵素果酱包的做法图解1515. 完成酵素果酱包的做法图解1616. 美美的面包出炉啦 味道特别香。

6. 酥皮蓝莓果酱包的做法步骤图,怎么做好吃

用料 1 2 酥皮蓝莓果酱包的做法 将除黄油外的材料放在一起，揉至面团光滑，能拉出较厚的膜。

加黄油继续揉至可以拉出较薄坚韧的膜后，放温暖处发酵至扎洞不回缩，面团不塌陷。 面团压扁排气后，分割成四份，揉圆盖保鲜膜松驰15分钟。

取一份松驰好的面团压扁，擀圆，将适量蓝莓酱包入. 四份面团依次包好果酱，在温暖处进行二次发酵。 二次发酵即将结束的时候，取飞饼一张，室温放几分钟回软，分割成四份。

用拉网刀将飞饼皮拉成网状盖在面包胚上，或直接搭上去一块飞饼也行。 在面包面团和飞饼皮上刷上蛋液，入预热190度烤箱，烤25分钟左右。

或根据自己烤箱火力大小调节时间和温度。 面包出炉开吃哦~来尝下美味的酥皮蓝莓果酱包吧？ 。