1.山药鸽子汤的做法步骤图,山药鸽子汤怎么做
主料
鸽子一只 山药500g
辅料
枸杞 大枣
大葱 党参
盐
用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
山药鸽子汤的做法步骤
1. 准备好材料（枸杞、党参、红枣、大葱、鸽子）
2. 把山药切片备用
3. 再把材料清洗干净
4. 把鸽子倒清水再锅中大火煮沸腾，再把漂在上面的那层漂浮掉
5. 再放入料酒生姜以及准备的那些材料
6. 等大火煮会后就倒入砂锅中炖一小时后再把山药倒入砂锅中继续炖直到山药炖软即可
7. 炖好后起锅之前放少许盐
2.鸽子排骨山药汤二十四小时候能吃吗
应该不能吃了吧，这个时间太长了，根本不能吃了。
鸽子和排骨建议分开炖，才能保证汤的鲜美。
山药排骨汤的做法如下：
制作材料
主料：猪排骨（大排）500克
辅料：山药250克，芹菜25克
调料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克
制作步骤
将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；
1、芹菜洗净切段；
2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起；
3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
3.鸽子排骨山药汤二十四小时候能吃吗
应该不能吃了吧，这个时间太长了，根本不能吃了。
鸽子和排骨建议分开炖，才能保证汤的鲜美。山药排骨汤的做法如下：制作材料主料：猪排骨（大排）500克辅料：山药250克，芹菜25克调料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克制作步骤将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；1、芹菜洗净切段；2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起；3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
4.鸽子和排骨做法大全集
做法一：
【原料】肋排或小排
【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水
【做法】
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，
3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。
如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。
做法二：
【原料】 排骨， 姜， 葱， 香料（八角， 茴香， 山奈， 桂皮， 草果， 丁香， 香叶）， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 酱油（老抽）
【做法】
1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）
2、锅内倒油， 待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），小火慢慢把糖炒化。
3、待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料，
4、炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱结，
5、大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，
6、大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成。
5.鲜淮山乳鸽汤怎么做
鲜淮山乳鸽汤
材料：乳鸽一只，新鲜淮山400克，枸杞一把，生姜一大块
鲜淮山枸杞乳鸽汤的做法
1：淮山削皮后切厚片，乳鸽清洗干净斩成4件，枸杞清洗干净，生姜削皮拍扁；
2：把所以材料放进汤锅里，加入适量清水，大火煮开，撇干净浮沫；
3：转中小火煲1.5小时，放盐调味即可。
依依经验分享
1：淮山切得厚点比较合适，太薄的话容易碎烂；
2：水开后要把浮沫撇干净；
3：处理淮山时，记得戴上一次性手套，防止皮肤过敏瘙痒
鸽肉营养价值
鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽的骨内含有丰富