早餐米饭做法

1. 早上怎么用米饭做出简单可口又营养的早餐

煎米饼

主料：剩饭一碗，

配菜：胡萝卜、猪肉、香菇适量（什么都可以放）鸡蛋

调料：酱油、香油、五香粉、盐

1 配菜切小丁，连同鸡蛋、调料一起放入米饭中，用手抓匀

2 锅中放少许底油，烧热。

3 把米饭捏成厚薄适中的小圆饼状放入锅中，盖上锅盖，小火煎制。（这一步很重要，如果不盖锅盖米饼会夹生）

4 两分钟后，把米饼翻面，再煎一分钟就好了

要么就炒饭 你会做吧 我就不赘述了。

还有就是寿司了。就是紫菜卷米饭加上蛋皮肉松火腿黄瓜胡萝卜什么的。

还有一种

1、剩米饭一碗、土豆块、烤肠半根、食用油、盐、黄瓜半根

2、油热后放土豆块煎，煎到7成熟撒盐粒拌匀，继续煎，煎到两面金黄土豆全熟即可关火

3、米饭趁着锅里的热乎劲倒进去，和土豆拌匀即成

4、烤肠、黄瓜切片和拌饭一起摆盘，有菜有肉有饭，够丰富吧

ps

1、土豆在煎的时候只放油和盐就可以，不要加其他调味料啦，这样最好吃

2、土豆可以切的再薄一点，不然不容易煎熟，我这个是剩的土豆块嘛厚了点

3、烤肠如果是在冰箱里拿出来的话

米饭蛋卷

原料：米饭 黄瓜 火腿肠 洋葱 鸡蛋、盐

做法：

1、鸡蛋打散备用，摊成蛋饼

2、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎

3、锅中放油，依次下洋葱，薄荷叶、火腿肠、黄瓜略炒，放盐调味

4、炒好的米饭放在蛋卷上，卷好切段即可

脆炸饭团

原料：米饭、黄瓜、火腿肠、洋葱、薄荷叶、鸡蛋、面包糠、盐

1、鸡蛋打散备用

2、米饭放入碗中，薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎加少许盐，放入碗中与米饭拌匀，如果太散不好成团，可加少许水

3、捏成团的米饭裹上蛋液，粘上面包糠，放入7成热的油锅中，炸至金黄

2. 只有大米饭怎么做早餐

第一种最为简单：煮粥 1、将大米饭加水高于米饭的五分之三 2、将其煮成粥可做早餐，加些油条、榨菜、面包、鸡蛋。

第二种方式要点功夫：蛋炒饭 1、鸡蛋一个不用打碗里的，葱花一点切碎，米饭一大碗，盐一点，味精一点 2、锅肉入油，别太少也别太多，烧到八分热， 3、冒烟就把鸡蛋直接打入锅里，用筷子朝一个方向快速的搅动，用中大火炒，蛋熟后入葱花，小炒一下入米饭，边炒边把米饭搅开，成一粒粒的为好 4、边炒边入盐，不要太多，一点借个味就行了，着不多时把火关了，入点味精拌好就可以了 注"：用筷子的目的是让鸡蛋炒成最小的小块才好吃。

3. 早餐糯米饭怎么做,

做法如下：材料主料：糯米1斤（视人数定量）配料：a 冬菇6-8颗，b 虾米半两，c 新鲜猪肉（带点小肥的那种），姜丝，葱花少许作料：老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，糖，盐适量，猪油1汤匙（个人喜好）做法1、糯米洗净后下锅开始煮；2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；3、将配料c切丁；4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽（上色）、生抽（调味）、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。

4. 叫剩米饭做菜饭怎么做

剩米饭想起小时候最爱吃的早餐，粢饭糕了。

现在，条件好了，都很少看到有卖这种小吃了。重新捡起儿时的回忆吧。

颜色可爱，小孩子喜欢的早餐。不爱吃米饭的话，也保管爱吃这道可口的早餐了。

材料剩饭1碗、鸡蛋1个，葱做法1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。2、隔夜剩饭加葱花拌匀3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。

（记得不要蛋液全部倒光）4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。

小诀窍1、饭成型的话，一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多块，饭压出来才好看。

我偷懒没有用。2、油要放到差不多是饭的一半深度最好，这样煎不会粘底。