产妇包汤的做法大全

1. 给产妇喝的补汤怎么做

三款产后妈咪增加乳汁餐 每个妈咪都想让自己的乳汁足足的，可有时却不能如愿已偿。

不妨从以下的催乳事物中选一种帮助自己，让乳汁分泌多多。 花生大米粥 原料：熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。

制作：先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

营养小秘密： 花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。 鲫鱼鲜汤 原料：鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。

制作：先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤，每天吃鱼喝汤2次，连喝3-5天。 营养小秘密： 鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效；通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。

虾仁馄饨汤 原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8-10片，香菜些许，高汤、精盐、胡椒、麻油适量。 制作：先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎，加入调料拌匀；把做成的馅料分成8-10份，包入馄饨皮中，再放在沸水中烫熟；锅里加高汤煮开，放入已烫熟的馄饨，再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。

营养小秘密： 虾仁性温味咸，富含蛋白质、脂肪及各种维生素，对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助 ____________________________- 产后催奶药膳三种 河南省中医学院一附院妇产科主任医师李京枝认为，坐月子饮食总的原则是少吃多餐，多喝营养丰富的汤水，如猪蹄通草汤、黄芪炖鸡汤等。新妈妈在汤汤水水的滋养中，身体会慢慢恢复，喂孩子的奶水也会多起来。

产妇饮食中，主食、蛋白和蔬菜水果，哪样都不可少。尤其是新鲜的蔬菜水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。

需要注意的是，产后饮食不宜大补。滋补过度易患肥胖症，还会造成乳汁中脂肪含量增多，导致婴儿腹泻。

下面推荐河南省中医学院一附院营养科常用的几种产后下奶药膳： ■花生猪蹄汤 【原料】猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。 【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

【评价】花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

■黄芪炖鸡汤 【原料】黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。 【做法】黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。

加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。

母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。 ■猪蹄通草汤 【原料】猪蹄2只，通草6克，葱白3根。

【做法】将以上3味共同加水煮汤。 【评价】通草有清热通乳的功能。

此汤每日分3次服，连服3日，适用于产后缺乳。 ___________________________________________ 产后营养食谱：栗子鸡块 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、增补五脏的鸡相配，补而不腻，还能通过栗子的活血止血效用，促进恶露排除及子宫复原。 ≮美食原料≯ 光仔鸡1只（约重700克），栗子350克，酱油30克，盐4克，味精2克，料酒25克，葱、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克（约耗50克），熟油、白糖各少许。

≮美食做法≯ 1、光鸡去内脏洗净，剁成5厘米大小的方块，加酱油少许拌匀；栗子用刀切去一边，放入开水锅内煮熟，剥去外壳及皮；葱切段；姜切块，拍松、切末。 2、炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，下鸡块炸至呈金黄色捞出；再将栗子入锅炸一下，捞出，备用。

3、炒锅留油40克，上火烧热，下葱、姜炸出香味，放入鸡蛋，加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸，转小火把鸡块焖至七成熟，放入栗子烧煮，至鸡块、栗子酥烂，转旺火收汁，将鸡块取出装盘，栗子围在鸡块周围，锅中卤汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少许熟油，浇在鸡块上即成。 __________________________________ 营养：孕妈咪产后豆类健康美食 大豆的好处往往得不到重视，然而，大豆中的有益成分，不仅产后妈咪康复需要它，还可经由乳汁给予宝贝，使他们受益终生。

有人认为中国人某些肿瘤发病较少与中国乳母进食大豆的习惯有关，这让孩子很早开始就受到了大豆的保护。 豆花鱼 ≮美食原料≯ 草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。

≮美食做法≯ 1、鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末，切葱花，豆瓣酱剁细待用； 2、锅中下油量多一些，烧七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香； 3、锅中下油，以中小火将豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，加入上汤，下酱油、盐、糖、醋、料。

2. 月子全汤怎么做

生化汤的做法：

生化汤是产妇在分娩后，立即要喝的“填腹”补品。不论是自然生产、剖腹生产或是小产，在产后的头7天中，每天都要饮用生化汤。

药材：当归（全）40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜25克，灸苹（蜜甘草）25克。作法：1）米酒水（煮过，巳挥发掉酒精）700毫升，加入药料，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升，这是第1次，药酒倒出，备用。2）第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，约剩100毫升。③将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。1日内分3次以上喝完（可放在保温壶内，当茶喝，1次1口，分数次喝完）

养肝汤

材料： 鸡心枣、米酒水、冰糖。【七天份】

做法： 鸡心枣每颗以刀子划七刀放入锅中备用，再以2200cc米酒水煮滚后，冲入放鸡心枣的锅中，并盖上锅盖或以保鲜膜包好，八小时后再放入电锅内，以一杯水煮至电锅跳起，再以瓦斯炉小火煮，煮60分钟加入少许冰糖即可

作用： 可中和或去除因手术麻醉药，所残留於体内的余毒。

吃法： 每天只可喝280cc，请勿过量以免泻肚子。剖腹产或小产续喝七天

3. 产后煲汤有哪些

清炖鳖汤的做法详细介绍

菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 产后调理食谱

口味：原本味 工艺：清炖

清炖鳖汤的制作材料：

主料：甲鱼500克，猪胫骨500克

调料：大葱10克，姜10克，白砂糖5克，鸡油5克，盐3克，胡椒粉2克

清炖鳖汤的特色：

汤汁清醇，肉滑细嫩，肥鲜浓香。

教您清炖鳖汤怎么做，如何做清炖鳖汤才好吃

1.将猪胫骨砍断，加清水炖汤，汤烧沸后，去除浮沫，再放葱、姜、胡椒粉，小火炖煮1至2小时。

2.将甲鱼宰杀，用开水泡烫后，剥除外膜，沿甲壳四周剖开，掀起甲壳，去掉内脏，将肉和甲壳均剁成3*2厘米左右的块，随冷水入锅烧沸，去除浮沫，捞出用清水洗净血污。

3.将备好的骨汤烧开，放入处理好的甲鱼，汤再沸后，改用小火炖1小时左右，拣出葱、姜和猪腿骨，加盐和少许鸡油即成。

清炖鳖汤的制作要诀：

可加瘦猪肉和适量的当归头，做出的汤味道将更加在鲜美；甲鱼又称鳖。

小帖士-健康提示：

1.此汤具有滋阴补血，清虚热的作用，尤其适宜产后失血过多，阴血亏损，或见烦热、盗汗、手足心热等阴虚阳亢，形体消瘦者食用。

2.身体壮实者和产后三日内不宜食用。

小帖士-食物相克：

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

4. 产妇下奶鸡汤的做法是怎样的

1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法

材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只（1000 g左右），生姜2 片，盐、米酒适量。

做法： （1）将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。（2）将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。（3）加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。

功效：党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。

2、产妇瓜仔鸡汤的做法

材料：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。

做法：

(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。

(2)荫瓜切块；老姜去皮切片；青葱切段。

(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。

功效：鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。

3、产妇枸杞炖鸡汤的做法

材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。

做法：

(1)把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。

(2)锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。

(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

功效：枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。