胡萝卜韭菜饺子的做法大全

1. 胡萝卜饺子的做法,韭菜胡萝卜饺子怎么做好

胡萝卜饺子的做法

主料

五花肉

300g

胡萝卜

100g

面粉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

香油

适量

五香粉

适量

葱

适量

步骤

1.食材准备好

2.先把五花肉剁成肉馅

3.胡萝卜剁碎

4.面和好醒十五分钟

5.将剁好的肉馅和胡萝卜加入葱末和油、盐、五香粉、香油调味

6.将面切成大小均等的剂子

7.把剂子擀成饺子皮

8.把馅包入饺子皮内

9.包好的饺子

10.锅里放水开始煮饺子

2. 红萝卜韭菜饺子的做法,红萝卜韭菜饺子怎么做

1.红萝卜切粒，韭菜切碎备用……

2.我选的是偏瘦的猪肉，首先把猪肉切成一块一块的，开始剁，剁到粘粘的感觉就OK了！

剁好的猪肉放入适量，酱油，油，生粉，鸡粉，看个人口味放多放少。再加一个鸡蛋清拌匀！搅拌均匀后腌制五分钟！

3.把切好的红萝卜，韭菜和调好味道的猪肉伴在一起。

4.可以开始包饺子了！

5.蒸碟上放一些油，这样防止饺子粘底。

6.把水烧开，再上架蒸饺子

7.蒸8分钟，就可以出炉咯……

8.新鲜蒸熟的饺子，红红绿绿，香喷喷，吃了一口再一口！

3. 韭菜胡萝卜鸡蛋水饺的做法,韭菜胡萝卜鸡蛋水饺怎么做

做法：

1） 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液

泡沫至嫩滑。

3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

7）蒸上10-15分钟后关火即可。

4. 胡萝卜和韭菜的饺子馅加什么调料好吃

胡萝卜素饺子：胡萝卜，鸡蛋，木耳，附料：葱花~~胡萝卜打丝切末，锅里烧点油把胡萝卜炒一下，因为胡萝卜含丰富的胡萝卜素（就是Va原），用油炒最容易被人体吸收，木耳剁碎，鸡蛋炒出抓碎.混和葱花一起加点蚝油（这个知道吧），盐，味精调口，加点油（如果炒胡萝卜时加的合适就不需要了）

胡萝卜牛肉水饺（我在学校食堂卖饺子的时候，这个馅的很火）：胡萝卜，牛肉馅，猪肉馅，葱花.两种肉馅混合打匀，胡萝卜同上的做法~肉馅做法：一个鸡蛋（一般做肉馅，加个鸡蛋，效果都不错~~呵呵~个人意见~你随意），搅匀，加点蚝油，老抽，味极鲜，盐，味精，搅匀，最后加油，这个时候把加工好后的胡萝卜放进~~加葱花~搅匀开包吧~

韭菜鸡蛋更简单了：就是多加点虾皮或者海米（就是楼上说的那种小虾干，我们烟台人管它叫海米）素馅的一般不要加肉~~

5. 韭菜和胡萝卜一起包饺子能吃吗

可以一起包饺子，不过不建议放一起。

韭菜含有大量维生素和粗纤维，有辛辣的气味，胡萝卜质脆味美、营养丰富，如果它俩放一起煮的时候，每个食物的“熟点”不一样，胡萝卜容易煮成泥装，而韭菜由于含有大量纤维，它俩拌成馅也不容易成团，美观上也不好看。用料 主料：面粉300克、猪肉馅300克、韭菜100克、胡萝卜1根、辅料：浓汤宝2盒、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、葱1段、姜1块、植物油适量 胡萝卜韭菜饺子的做法具体操作步骤如下1.先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至2.韭菜摘洗干净。

沥干水分后切成碎3.胡萝卜洗净剁成茸4.锅中注入植物油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉5.葱、姜切碎6.将肉馅中加入葱、姜碎。再加入生抽、盐、香油、盐搅拌均匀7.加入浓汤宝搅拌上劲8.肉馅中，加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀9.再加入韭菜碎。

充分搅拌均匀10.将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮11.把馅料放在饺子皮中间12.包成饺子13.锅中加入水烧开加入饺子。

煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

6. 韭菜胡萝卜鸡蛋饺子的做法,韭菜胡萝卜鸡蛋饺子怎么做

食材主料面粉 500克鸡蛋 3个韭菜 300克胡萝卜 200克辅料熟菜籽油适量盐适量胡椒粉 3克步骤 1.主料：韭菜、鸡蛋、胡萝卜、面粉辅料：植物油、盐、胡椒粉 2.面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟 3.胡萝卜洗净切丁，把韭菜洗净沥干水分切末 4.加少许的熟菜籽油拌均匀 5.把鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成块，用木铲成小丁丁捞起 6.把韭菜、胡萝卜，鸡蛋、胡椒粉拌均匀，加熟菜籽油拌均匀， 包的时候加盐拌均匀 7.把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁 8.把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁 9.包成饺子形状 10.汤锅加凉水大火烧开，加少许的盐下饺子，大火烧开，加一些凉水再煮开，等到饺子膨大浮上来发亮即可 小贴士 1、韭菜很爱出水，可以提前用油保住，这样不爱出水，最后在加盐 2、胡萝卜一定要切很小的丁，这样好吃，韭菜和鸡蛋都很鲜美，不要加调味品了保持鲜美。

7. 好吃的胡萝卜猪肉韭菜饺怎么做好吃又简单,做法图解

用料 香菇 6朵 韭菜 200克 瘦肉 750克 胡萝卜 1根 葱白 一把 生姜 一块 胡萝卜韭菜香菇瘦肉饺的做法 先把胡萝卜切碎用油炒好放凉 把瘦肉，香菇，韭菜，葱白，生姜都剁细。

瘦肉里面顺时针分两次加进去半碗水搅拌，香菇加进去，然后分别加入葱白生姜末，生抽，食用油，香油，白胡椒粉，一点儿花椒油，盐，鸡精，拌匀。最后放入炒好冷却的胡萝卜和韭菜。

拌好的馅儿长这样 开始包了 煮好的饺子晶莹剔透，一口一个可好吃了 有人说胡萝卜和韭菜搭配味道很怪，其实不会，炒好的胡萝卜和韭菜完美融合，一点都不相冲，而且加入了香菇，混合营养均衡，特别好。 小贴士 胡萝卜一定要用油炒一下。