1. 香菇肉饭的做法步骤图,香菇肉饭怎么做好吃
1. 将各类蘑菇洗净，草菇切成4小块，平菇用手撕成小条，香菇和洋菇去蒂切片，洋葱切成小块，大蒜去皮剁成蓉。
2. 炒锅内放入沙拉油，冷油加入洋葱和蒜蓉，小火炒出香味。
3. 转中火，先加入草菇，平菇和洋菇炒约1分钟，最后再加入平菇炒1分钟左右。
4.加入白米饭一碗，注入清水或高汤，水量以没过米饭和蘑菇为准。用锅铲将高汤和米饭拌匀后，加入盐，蚝油， 黑胡椒粉，用小火煮8分钟左右， 至米饭的水份基本收干。（不要太干了，也不要煮的太烂，太干或太烂口感都不好）
2. 香菇肉末饭的做法步骤图,香菇肉末饭怎么做
用料 鲜香菇 4-5个 肉末 3元的 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 味极鲜 适量 青椒等蔬菜 少许 葱姜 少许
香菇肉末饭的做法
肉店直接买3元的肉末，回家先用老抽，料酒，盐，糖，研制
鲜香菇洗净，切丁备用
小辣椒切小段备用，还想用其他菜的话，都切丁备用即可
油加热，葱姜蒜等入锅爆香，倒入提前腌制好的肉末翻炒，最后加入香菇，以及想吃的配菜，大火翻炒即可，适量加入少许水，不煮，只是防治太干锅
把闷好的大米饭放入碗中，压实，倒扣于盘中一侧，将做好的香菇肉末浇在旁边，入锅配面条吃也会很好，煮面的时候，顺手煮几颗小油菜，整个过程定最多十分钟，适合一个人在家吃，快捷方便不浪费~
3. 香菇肉焖饭的做法香菇肉焖饭怎么做好吃
香菇肉焖饭的做法
材料
白米2杯，泡发香菇160公克，去骨鸡腿肉320公克，红枣30公克，姜末10公克，水2杯，盐1/2小匙，红葱油2大匙
做法
1.红枣去籽切小片；泡发香菇切小片，备用。
2.去骨鸡腿肉切丁，放入滚沸得水中汆烫，掏出沥干水份备用。
3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，铺上作法1红枣片、香菇片以及作法2的去骨鸡腿肉丁，按下煮饭键煮至熟。
4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
4. 香菇肉焖饭怎么做如何做好吃
主料五花肉 香菇 生抽 老抽 姜适量 盐适量 大米 香菇肉焖饭的做法步骤1. 五花肉一块儿，切片儿，放淀粉，老抽，少许油抓匀。
香菇洗净切片儿。2. 香菇焖饭。
五花肉一块儿，切片儿，放淀粉，老抽，少许油抓匀。香菇洗净切片儿。
开火锅里别放太多油，因为五花肉就很香了。3. 油热放花椒，八角，姜片（吃的时候好挑出来），蒜瓣，炒香放肉，变色后放香菇，这时候你会发现锅有点儿干，别急着放水，先放生抽，可以多放点儿，再放一点点老抽上色。
颜色炒匀后放一点儿水，别放多了。最后尝甜咸，因为生抽老抽都含盐，所以你需要尝一尝，如果正好就不需要放盐了，如果你觉得还差点，就放点儿盐。
4. 最好炒熟后，锅里不干，但也没汤是最好的。菜炒好开始拿电饭锅蒸大米，水放的和平时蒸大米时一样多，再把菜倒进去。
然后开始蒸。等电饭锅停止工作就成啦！5. 成品！有很多人都觉得生抽老抽不都是酱油么。
但是我要说的是，确实都是酱油，但功能不一样，生抽的主要功能是提鲜，老抽是上色。
5. 香菇肉末炒饭的做法,香菇肉末炒饭怎么做好吃
食材主料香菇6个鸡蛋3个肉末米饭辅料蒜香葱1色拉油bai步骤1.香菇、香葱洗净、蒜剥干净备用。
肉末是中午做的面绍，加了榨菜很有味。鸡蛋du忘放进来照合影2.香菇煮熟备用。
3.鸡蛋加适量盐搅拌均匀炒好后待用。（实在是手脚笨，漂亮的炒鸡蛋竟然照花了，原谅我吧……）4.葱、zhi蒜切碎、香菇切丁。
5.锅烧热后加入食用油。6.油热放入蒜末炒香，加入香菇丁煸炒至水份挥发，这样炒饭更香。
7.放入米饭与香菇炒dao匀。8.加入炒鸡蛋、肉末炒匀。
9.最后放入葱花，加少量盐炒匀，香喷喷的专炒饭完成了。10.开吃。
小贴士1.香菇先煮后再炒，避免菌类不熟中毒的情况。也可不煮直接下锅。
2.菌类本身是有一定异味的属，烹调时必须将其祛除才能鲜美，方法就是配合大蒜同炒。
6. 香菇控肉饭怎么做
用料 糯米大米五花肉干香菇胡萝卜土豆老抽适量盐适量糖适量将做法保存到手机步骤 1糯米和大米用水浸泡一到两小时，糯米和大米的比例是1:5步骤 2干香菇泡发一个小时后，香菇水不要倒掉步骤 3胡萝卜，土豆洗干净后切小丁，泡发好的香菇也切小丁，五花肉切成差不多大小步骤 4冷锅热油，放葱姜爆香，倒入五花肉，煸炒至略黄出油后依次下土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁，然后倒少许老抽调色，倒香菇水，撒少许盐和白砂糖调味步骤 5泡米的水倒掉，然后将炒好的香菇汤汁倒入电饭锅，按下煮饭键，开始煮饭步骤 6开饭小贴士这是给宝宝吃的，偏软，喜欢吃硬点的亲，可以再煮会儿。
7. 香菇青菜肉末稀饭的家常做法大全怎么做好
用料
主料
大米50克
辅料
油菜苔
1棵
猪肉
50克
香菇
1朵
调料
食盐
适量
水
500克
香菇青菜肉末稀饭的做法
1.将香菇，青菜，肉都切成末备用
2.将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子搅拌1-2次，防止粘底
3.烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅即可
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