1.午餐肉炖豆角的做法,午餐肉炖豆角怎么做好吃
用料
主料
豆角200克
午餐肉100克
茄子150克
胡萝卜50克
辅料
花生油
15毫升
盐
少量
酱油
15毫升
大蒜
10克
青椒
30克
午餐肉炖豆角的做法
1.
准备食材
2.
热锅放油，放入蒜片爆香
3.
放入豆角翻炒一会
4.
放入胡萝卜块
5.
放入酱油翻炒几下
6.
放入茄子和青椒
7.
放入适量水炖一会
8.
放入午餐肉翻炒几下
9.
加入少许盐炒匀即可
2.丝瓜炒午餐肉怎么做好吃
1、直接开罐吃这当然是最简单，也是最经典的吃法。
我专门试吃了一罐，除了鸡精味稍浓外，并不难吃。当然，前提是我已经在办公室里连续看了5个小时的版，夜宵时间未到，午饭也吃得不是很饱。
2、泡面和第一种吃法一样简单。 午餐肉切块，直接加在方便面里就可以。
不怕麻烦的话，加一个鸡蛋，煮一下更好。这就是香港茶餐厅有名的“餐蛋面”。
3、拌沙拉沙拉的原料可以自由增减，举凡黄瓜、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、柿子椒、生菜、莴笋等等，都可以加入。 这里只举最简单的搭配。
材料：午餐肉一听、黄瓜两根、土豆两块、沙拉酱做法：（1）土豆去片，切小块，过水，下盐水锅里略煮两分钟，捞起，过凉水；（2）午餐肉切小块，黄瓜去不去皮均可，同样切小块；（3）三样混合，加入沙拉酱，拌匀即可。 4、三明治很多懒人不愿意做饭是因为讨厌刷锅洗碗。
其实有一些简餐是根本不需要动明火的，原料也不难得。至于味道嘛，肯定比7-11的冷冻品要好吃。
材料：午餐肉一听、切片面包一包（超市都有）、黄瓜两条（或西红柿两只）、沙拉酱若干（最好用蛋黄酱，较香，或者用番茄酱也可以）做法：（1）午餐肉切厚片，黄瓜斜切片（如用西红柿，也切厚片）；（2）取一片面包，放上午餐肉片（喜欢吃肉的可以放两片），加两大勺沙拉酱，抹匀，肉片上铺黄瓜片，再加一片面包，即可。 建议：（1）如果不怕动明火的话，可以把午餐肉片两面稍煎一下，更香。
或者煎一个荷包蛋夹进去，就变成了香港茶餐厅有名的“餐蛋治”，更惹味！（2）一包切片面包大概有十来片，可以一次性多做几个，用保鲜膜包好搁在冰箱里，每天上班带一个，很好的工作餐。 5、肉碎鸡蛋羹看似复杂，其实很简单，而且同样不需要动明火。
材料：午餐肉一块（用不了一听）、鸡蛋3只、葱花少许（没有也没关系）做法：（1）鸡蛋3只，打匀，加入同等量的水，再打匀；（2）午餐肉适量，切小丁，加入蛋液中，适当加一点点盐（千万别加多了，一小撮即可。 如没把握，宁可少加，事后还可以淋生抽补救）；（3）撒上一点葱花，微波炉高火，2-3分钟即可，喜欢的话还可以淋一点香油。
6、辣椒炒午餐肉刚刚都是懒人餐。接下来是需要动明火的，稍微复杂一点。
这道菜原理实际上是把午餐肉当鲜肉使，除辣椒外，还可以跟各种蔬菜同炒，比如荷兰豆、卷心菜、西芹、丝瓜、黄瓜、西葫芦等等，其理同一。嗜辣的还可以加豆豉、豆瓣酱、剁椒，悉听尊便。
材料：午餐肉一听、辣椒两三只做法：（1）午餐肉切粗丝（不要太细，免得下锅容易碎。 切片也可以，形状最好配合蔬菜的形状，大抵丝配丝、片配片），辣椒也切丝；（2）热锅冷油，下午餐肉，略翻炒，加入辣椒，略翻炒，一点盐、糖，起锅（喜欢的也可淋一点生抽）。
7、乱炖适合冬天吃。 除了白菜，加平菇、酸菜、冬瓜、萝卜、粉丝都可以，原料不厌其多。
窗外寒风瑟瑟，屋内餐肉飘香，那叫一个爽！材料：午餐肉一听、白菜适量、大葱一根做法：（1）午餐肉切厚片，白菜掰成大块；（2）热锅冷油，下葱段爆香，下白菜略翻炒，加一碗水，煮10分种；（3）下午餐肉，再煮5分钟左右，加少许盐，即可。 建议：如果加粉丝的话，先用水略泡，和午餐肉同时加入即可。
8、拌意大利面这道菜看似有难度，其实很简单，只是过程稍微复杂一点。西餐不是想象中的那么麻烦。
材料：午餐肉一块（用不了一听）、洋葱半个、蘑菇四五个、番茄酱、意大利面（细条、螺旋、蝴蝶、斜管均可）做法：（1）先做肉酱。 午餐肉、洋葱、蘑菇都切小丁；（2）一小块黄油化开，橄榄油也可以，先下洋葱煸香，成透明色后，下午餐肉丁和蘑菇丁，翻炒至熟，加入番茄酱，熬5分钟左右（注意火不要太大，经常翻炒，别糊锅），加一点盐，看酱粘稠后就可以盛起；（3）下面。
水适当多一些，烧开，加一小撮盐，严格按照包装袋上的时间大火煮面，煮好后捞起，浇上肉酱，即可。
3.午餐肉怎么吃啊
午餐肉是可以炒饭用的。
韭菜炒午餐肉
材料
午餐肉100克，韭菜100克，盐
做法1.锅里放少许油，烧热，放进午餐肉，慢火煎至金黄
2.翻面后，同样慢火煎至金黄
3.加入韭菜，大火爆炒
4.放盐调味，韭菜断生即可
豆豉蒜苔炒午餐肉
主料：蒜苔250克、午餐肉200克。
辅料：红尖椒1个。
调料：花生油15克、生抽5克、豆豉10克。
做法1、蒜苔、红尖椒洗净切丁。
2、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。
3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。
4、放入蒜苔略炒。
5、下午餐肉丁，调入5克的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可。
6、关火、装盘即可。
彩虹饭
材料
胡萝卜，青毛豆仁，红甜椒，京华火腿午餐肉，绿甜椒，虾仁
做法1.将所有材料切粒备用；
2.炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）；
3.接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒；
4.最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。
小诀窍
记得炒饭最好是冷藏过的隔夜饭，炒的时候加点生抽味道会比只加盐好，如果加了鸡蛋就不要加味精，会相克。
咖喱蛋包饭
材料
味嘟嘟咖喱，土豆，胡萝卜，玉米，青豆，午餐肉，鸡蛋2个，牛奶，葱，番茄酱，盐，黄油，米饭
做法1、新鲜米饭 土豆 胡萝卜洗净切丁；午餐肉切丁；鸡蛋打匀+牛奶小杯。
2、土豆丁过清水煮至断生，捞出。
3、锅内放油，先下葫芦卜丁、青豆煸炒，再放入玉米，土豆丁煸炒，加盐少许，加水，放两块味嘟嘟咖喱块，（依据个人口味而定）煮至水分稍微收汁，加午餐肉炒匀。浓郁的咖喱酱出炉。
4、另起锅加黄油，米饭炒松，洒上葱花。（喜欢番茄酱口味的可以放番茄酱）
5、平底锅用底油涂匀，将打好的鸡蛋液倒入均匀，制成蛋皮。
6、准备一个盘子，装炒饭，蛋皮铺在炒饭上，番茄酱适量裱花；另一边盛上浓郁的咖喱酱。
芝士火腿西多士
材料
芝士1片，午餐肉1块，方包2片，黄油少许（普通食用油也可以），鸡蛋1个
做法1、将买回来的午餐肉切片，放入锅中用少许食用油小火煎熟，熟后放在碟上待用。
2、将2片方包切去四边。
3、将其中一片方包放上芝士和煎熟的午餐肉，然后用另一块方包盖上。
4、将一个鸡蛋打在碟子上搅拌，碟子最好比方包大。
5、平底锅先大火预热，然后放入黄油，等黄油融化之后，换小火。
6、将步骤（3）中弄好的方包放入碟子中，用手将方包两面四边都蘸上鸡蛋液，（不可浸泡太长时间，不然方包会变得很软不好煎）
7、蘸了之后，直接放入锅中煎，四边也要竖起来煎哦，煎到两面四边金黄色那就可以
4.请教如何煮毛豆才好吃
把豆荚洗干净，加水，加盐、味精、花椒，煮去吧，一直煮到熟。
夏夜的大排挡上，盐水毛豆是最常见的一道菜，几块钱一盘，吃的时候连筷子都不用，直接上手。 丝瓜煮毛豆，是一道著名的家常菜。
毛豆要先煮到八分熟，捞起备用。丝瓜切条，锅里少放一点油，油热下锅，稍翻炒两下，加水，然后把毛豆倒进去，盖上锅盖煮几分钟，起锅前加一点盐，一点点糖，要是喜欢还可以加一点味精。
这道菜要的就是清爽清淡，颜色清爽，味道清淡。 还有一种做法，香干、榨菜和毛豆一起炒。
还是毛豆先煮到八分熟备用，香干和榨菜都切成和毛豆差不多大的丁。油热后，香干丁榨菜丁先下锅，炒一下，再把毛豆倒进去，再炒一下，放盐和味精。
注意榨菜本来就是咸的，所以盐一定要少放，否则这菜做出来就不能大口吃，而只能当搭粥的小菜了。 和毛豆配在一起的菜还可以换成别的，比方和蓊菜（北方叫空心菜）杆、香干丝一起炒。
我还很喜欢吃毛豆炒河虾，青的毛豆红的河虾，一个人就能吃掉半盘子：） 再讲一种做法，做红烧肉或者红烧鱼的时候，放多多的毛豆进去一块烧。那个味道好得啊，反正每回我都专挑里面的毛豆吃，鱼啊肉的都在其次了。
5.铁板炒饭的做法、炒面培训哪里好
铁板炒饭的用料
鸡蛋 1个午餐肉 80克毛豆米 30克米饭 1大碗盐 适量
铁板炒饭的做法步骤
步骤 1
先将锅低温预热，如果是先烧烤再炒饭可以不用放油，倒入打散的鸡蛋滑炒凝结盛出；
步骤 2
利用锅里的余油煸炒毛豆米碎和午餐肉粒，然后倒入冷饭翻炒；稍后加盐调味放入鸡蛋。
步骤 3
全程选用低温慢热，可以边吃边聊边炒，米饭受热均匀也不粘锅，在座的人人都可以体验炒饭的乐趣。
步骤 4
每个人都会迫不及待地想要尝尝这炒饭，于是你一勺我一盅，在炒饭保持最佳温度时被瓜分一空。