大枣酒做法

1. 红枣酒怎么做

红枣、枸杞泡酒：红枣（干）150克，枸杞子100克，酒500毫升。将红枣、枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20~30毫升，每日2次，具有养肝明目、健脾养血、滋阴补肾的作用。

红枣营养分析

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

枸杞子营养分析

1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

2. 枣子酒怎么做,枣子酒制作方法大全

主料300g 大枣 500g 糯米酒

配料50g 冰糖

步骤/方法

1

大枣300G，洗净。放在锅上锅15分钟。

2

凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。

3

倒入上好的糯米酒。浸住枣就行了。

4

盖好盖子，放阴凉处。一个星期后就可以吃了。时间越长越好喝。

END

注意事项

黑枣泡之前要先洗去浮尘，用水洗净后，一定要晾干。如果你急着泡，可以用便宜的烧菜料酒洗后晾干。

黑枣和花雕酒的比例可以是1:1，这个比例可以根据个人需要调整，泡的多可以减少黑枣的用量。

也可以将黑枣先蒸下，凉透再泡酒。

冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。

原作者：好豆网

3. 枣子酒|枣子酒做法|

红枣羊脂酒的做法菜系及功效：脾调养食谱 补虚养身食谱 工艺：其他

红枣羊脂酒的制作材料：主料：枣（干）250克，羊脂25克，江米酒250克

红枣羊脂酒的做法：1.将红枣放入锅中，加水煮软后倒去水，加入羊脂，糯米酒，煮沸后晾冷.

2.将红枣和酒液倒入玻璃瓶内，密闭贮存七天即成.

3.每次食用红枣3-5枚，每天二次.

健康提示补虚健脾，适用于久病体虚，消渴，脾虚气弱等症.

食物相克江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。