1. 炒小米的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
隔夜小米饭一碗，腊肠100g，韭菜40g，胡萝卜半根，鸡蛋2个，食盐4g，食用油适量。
做法
1.隔夜小米饭用手轻轻捻一下，把聚在一起的米团捻松散。
2.鸡蛋磕入小碗中，打散至蛋清与蛋黄充分混合，成黄蛋液。
3.捻松散的小米饭放在深一点的容器里，用小勺舀一半蛋液到小米饭上。
4.用筷子将蛋液与小米饭搅拌均匀，使小米饭被蛋液包裹。
5.锅放火上，倒入适量的食用油。
6.剩下的一半蛋液倒在油锅里，待蛋液随油温的升高膨胀时，用铲子快速将蛋液划散成小块，盛出。
7.锅内留底油烧热。
8.腊肠用刀切成小丁。
9.腊肠丁放入油锅，用铲子煸炒至腊肠吸油膨胀出香味。
10.胡萝卜洗净，去皮后切成小丁。
11.胡萝卜丁倒入锅中，用铲子翻炒至胡萝卜吸收油分。
12.韭菜摘洗干净，切成小碎末。
13.韭菜末放入锅中，用铲子翻炒均匀。
14.倒入拌有蛋液的小米饭，用铲子翻炒至米饭与蔬菜混合均匀。
15.倒入炒好的鸡蛋块。
16.用铲子的背面推压米饭，一直炒至小米饭散发出干香味。
17.调入适量的食用盐。
18.继续用铲子推压翻炒均匀即可。
2. 小米粘糕的家常做法大全怎么做好吃视频
小米粘糕的做法
1.
小米提前泡24小时以上
2.
然后把小米洗净用手弄碎一点放进去白糖
3.
加一点植物油，不用太多
4.
加上适量的糯米粉
5.
加上适量的水，弄的稍微稀一点
6.
弄好的稀糊先放着
7.
饭盒底下抹油
8.
铺上一层糊糊
9.
放上点蓝莓干
10.
再撒上一层然后再铺上干果就可以了
11.
隔水蒸二十分钟左右熟了即可
3. 咸鲜小米的家常做法大全怎么做好吃视频
用料bai 主料 小米50克 辅料 鸡蛋 1个调料 食盐 少许香油 少许 咸鲜小米的做法 1.小米淘净后，加du水上锅煮粥；鸡蛋打散搅拌均匀 2.开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可 营养功效 这道粥品适合13个月以上的宝宝食用，此粥的营养比较丰富，小米含蛋白质、脂肪、铁和维生素等，并且富含人体必需的氨基酸。
鸡蛋中也含有多种维生素和氨基酸，比例与zhi人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量dao也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。
卵磷脂还可以内促进肝细胞的再生，可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。 小米富含维生素B族，可促进人体对蛋白质的吸收，鸡蛋中含有丰富的蛋白质。
因此两者同食，能提高人体对蛋白质的吸收。鸡蛋粥好消化，还可以补元气，对宝宝脾胃很有好处。
容。
4. 小米串的做法大全的家常做法大全怎么做好
材料 红甜椒40g黄甜椒40g北非小米50g义大利米30g番红花0.2g蘑菇15g百合5g松子5g甜豆仁5g酸模苗2g山萝卜2g百里香0.2g巴西里0.2g红萝卜50g老姜10g 做法 1 先将义大利短米饭小火干炒后加入橄榄油，黄节瓜丁，绿节瓜丁炒软后加入蔬菜高汤，番红花，煮至8~9分熟调味，红甜椒，黄甜椒火烤后去皮调味，使用圆型模具裁切，依序摆上黄甜椒，番红花炖饭，红甜椒番红花炖饭，黄甜椒，番红花炖饭，红甜椒压扎实2 蔬菜高汤煮沸后离火倒入北非小米泡熟，取一平底锅将松子炒香倒入北非小米 拌均调味加入百里香和巴西里调香后取一小挤花带，倒入北非小米朔型后到出3 将胡萝卜，老姜放入烤箱（180度预热）烤软后加入水熬煮出味，使用果汁机打成泥4 取一平底锅烧热后加入魔菇拌炒上色后加入百合（川烫过），甜豆仁，盐，黑胡椒调味， 取一磁盘画上姜味胡萝卜泥（使用波浪刀）在依序摆上番红花蔬菜千层，山萝卜苗， 北非小米，炒磨菇，百合，甜豆仁，酸模苗完成5。
5. 怎么做,如何做,家常小米擦酥的做法大全视频
主料：小米面500克
调料：白砂糖250克，糖桂花10克，猪油（炼制）150克
小米擦酥的特色：此食品酥甜，味美适口。小米擦酥的做法：
1.将小米面放入炒锅内，用小火炒至微黄色，离火，晾凉后倒案板上，用擀面杖擀细。
2.将加工好的小米面放入盆内，加入糖，糖桂花拌匀。
3.将猪油倒入锅内，烧热后倒入小米面上，尽快拌匀。
4.将各式小模具洗净，放入拌好的油酥小米面，压实，抹光，轻轻磕出，即成。
6. 烤饽饽的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
玉米面适量
黄豆面适量
小米面适量
原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
贴饽饽的做法步骤
1
玉米面、黄豆面、小米面用温水加少许酵母和好面团。
2
静置半小时后手上沾少许油压成饼状。
3
平底锅少许油，压扁。
4
贴好的饽饽一面金黄酥脆，一面暄软豆香。
5
佐以蒸好的咸鱼，美味又健康。
使用的厨具：平底锅
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