1. 花生鸡脚排骨汤怎么做
材料
花生二两、眉豆一两、鸡脚1斤、排骨8两、姜三片
做法
眉豆及花生洗净
把鸡脚切去趾尖,与排骨一同出水,洗净。
把水煲滚后,放入进全部材料,用大火煲至水滚,转用中火煲二小时,加入盐调味即成。
2. 花生鸡脚汤,到底怎么做啊
原 料:
鸡脚10只(约重200克),花生米50克,料酒5克,姜片、盐务3克,味精1克,鸡油10克。
做 法:Www.zpcai.com
1、将鸡脚剪去爪尖,清水洗净。
2、将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
3、锅内加适量清水,用旺火煮沸,放火鸡脚、花生米、料酒、姜片煮2小时后,将盐、味精放入,文火焖煮一会儿,淋上鸡油即成。
特 点:
此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。
3. 花生鸡脚汤的做法步骤图,花生鸡脚汤怎么做
花生焖鸡脚
主料 2人份
花生150克、鸡爪400克
辅料
冰糖10克、红椒1根、葱15克、八角1个、桂皮少许、老抽1.5茶匙、生抽1.5汤匙、香菇80克、姜10克、蒜15克
花生焖鸡脚步骤1
准备食材,香菇与花生米事先浸泡发透
步骤2
这次买的鸡脚有点大,斩小点
步骤3
然后放入水中焯去血沫
步骤4
砂锅内坐水,放入葱姜蒜,红椒,八角,桂皮
步骤5
加入生抽与老抽
步骤6
一粒冰糖
步骤7
鸡脚放入锅内
步骤8
加入花生米与香菇,开火
步骤9
焖至食材软烂,再大火收收汁就可以啦
4. 凤爪排骨花生汤的做法,凤爪排骨花生汤怎么做
主料排骨一条凤爪6个花生适量 辅料盐适量糖适量酒适量姜四片
步骤
凤爪排骨花生汤的做法步骤11.把鸡爪排骨剁了,才想起来没拍照,看个人喜好剁吧
凤爪排骨花生汤的做法步骤22.热油锅,把姜片爆香
凤爪排骨花生汤的做法步骤33.把排骨鸡爪放入翻炒
凤爪排骨花生汤的做法步骤44.加点酒淋边,去腥,再加盐,酱油,糖,翻炒一下
凤爪排骨花生汤的做法步骤55.着急煮所以花生我提前用压力锅压过,熟了还没软
凤爪排骨花生汤的做法步骤66.花生倒进去翻炒,加入热水,没过食材
凤爪排骨花生汤的做法步骤77.盖锅盖,先大火烧开,再转小火焖煮25-30分钟
5. 花生鸡脚汤的做法是怎样的
用料鸡脚10只(约200克),花生 米50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味 精1克,鸡油10克。
制作将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米 放入温水中浸半小时,再换清水洗净。接着 将锅置于火上,加入适量清水,用旺火煮沸, 放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2 小时,之后加精盐、味精调好味,再用文火焖 煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。
功效此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及多种维生素。具;有养血催乳、活 血止血、强筋健骨的功效。
妇女产后食用, 能促进乳汁分泌,有利于子宫恢复,促进恶 露排出,防止产后出血。
6. 花生猪骨汤的做法,花生猪骨汤怎么做好吃,花生
花生猪骨汤的做法骨头的营养成分比植物的营养成分更容易被人体吸收,所以老少皆可食,花生富含丰富的蛋白质,花生与猪骨的结合可以碰撞出完美的火花,不过大家知道花生猪骨汤的做法吗?下面妈妈网百科就来告诉大家花生猪骨汤的家常做法吧!方法一原料:猪骨500克、花生150克、葱、盐适量。
做法:1、猪骨用开水灼掉血水,葱切段,花生去壳。2、将猪骨和花生一起放高压锅中煮30分钟,开气后加入盐和葱花即可。
方法二原料:猪脊骨500克、眉豆100克、鸡脚10只、花生仁50克、陈皮10克、红枣、蒜瓣各适量。做法:1、将花生、眉豆、红枣、蒜洗净:陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;鸡脚洗净,去趾甲;猪脊骨洗净,斩件。
2、将猪脊骨、鸡脚分别放入开水中煮5分钟,取出后用清水洗净。3、锅内放水,用旺火烧开,放入以上各用料再烧开后,用慢火煮3小时。
至猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。功效:健脾补肾,滋养骨髓,补气行血。
温馨提示:花生猪骨汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
