1. 鸡蛋寿司的做法,鸡蛋寿司怎么做好吃,鸡蛋寿司
材料鸡蛋1个，蛋清1个，油梨0.25个，橄榄油适量，盐适量做法1.打散鸡蛋，加点盐。
2.先摊一个薄薄的蛋饼，鸡蛋凝固的差不多是放切好的油梨。3.加热20秒（也可以不再加热），关火。
把蛋皮卷起来，再切几刀就好了。材料寿司饭250克，鸡蛋4个，海苔条、植物油、白酱油、日本清酒、盐、糖各适量。
做法 1、将鸡蛋打入碗中，加入盐、糖、白酱油、日本清酒搅匀；将平底锅抹匀油后烧热，淋入蛋汁，小火烧片刻至凝固成蛋饼，然后将蛋饼一层层叠起成1厘米厚，制成厚蛋烧。2、将海苔条放入平锅中小火烘烤，至散发出香味取出；把厚蛋饼切成2厘米宽4厘米长的条。
3、手蘸湿，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团，略压平，摆上蛋饼，用海苔条扎牢即成。材料寿司饭1碗，海苔屑1大匙，芝麻1小匙，鸡蛋1个，太白粉适量，海苔条适量做法 1.将海苔屑及芝麻加入寿司饭中拌均2.蛋打散，加少许盐和太白粉水（增强韧性），倒入不沾平底锅中，以小火煎至成一张薄薄的蛋皮~~3.拌好的寿司饭填入长方体模子成型后取出4.蛋皮切成合适的方形后包裹住成型的寿司饭5.海苔条封口就OK了~小诀窍： 在煎蛋皮之前如果能将蛋液用滤网过虑 煎出的蛋皮就不容易有气泡 比较平滑材料米450克，鸡蛋4个，烤鳗1/2条，鸡肉糜100克，三文鱼2块，紫苏叶适量，醋，砂糖，盐，酱油，味淋做法 1）米洗净后沥干水，加同量的水煮熟，趁热拌上醋，砂糖和盐，待冷却 2）鸡蛋加糖和盐拌匀，平底锅加1大匙油，倒入鸡蛋做成蛋皮，重复4次，共做成4张蛋皮 3）锅中加入鸡肉糜与酱油，酒，味淋，边加热边搅拌，待鸡肉糜炒散、炒熟 4）三文鱼加盐稍腌后，烤熟，去皮、去骨切成小块 5）蛋皮上铺上一层的寿司饭，依次铺上紫苏叶、鸡肉糜、三文鱼、烤鳗做成卷状。
2. 寿丝/紫菜包饭中的鸡蛋条怎么做
准备材料：紫菜2-3张、胡萝卜1根、黄瓜半根、鸡蛋2个、火腿100g、寿司醋约1.5汤匙、食盐2茶匙、糯米，大米，2:1食用油少许
制作步骤：
1、蒸熟米饭，蒸之前加入少许的食用油米饭会更加香
2、加入适量的糖，盐，和寿司醋搅拌均匀
3、胡萝卜切条焯水
4、黄瓜，火腿切成条
5、鸡蛋打散煎蛋饼
6、蛋饼切丝
7、放好海苔，把米饭铺满加入菜，肉松，为了切成型，用保鲜膜卷紧
8、成品图
3. 蛋卷寿司的做法 鸡蛋寿司卷怎么做 好吃又简便
主料 鸡蛋、米饭辅料黄瓜、胡萝卜、火腿肠c、肉松、盐、醋、胡椒粉做法收藏查看我的收藏1有用+1 已投票0鸡蛋寿司卷编辑 锁定鸡蛋寿司卷是一道由鸡蛋、米饭等食材制成的菜肴。
菜 名鸡蛋寿司卷难 度普通目录1 原料▪ 主料▪ 辅料2 做法鸡蛋寿司卷原料编辑鸡蛋寿司卷主料鸡蛋、米饭鸡蛋寿司卷（5张）鸡蛋寿司卷辅料黄瓜、胡萝卜、火腿肠c、肉松、盐、醋、胡椒粉鸡蛋寿司卷做法编辑1.锅里到一点点油、到入打散的鸡蛋液。2.煎好的鸡蛋皮3.铺上米饭加黄瓜红萝卜火腿肠4.竹帘上盖一层保鲜膜、用竹帘推动把鸡蛋卷起成型。
5.刀上涂食用油好切入盘。