白菜炒嘎渣的做法大全

1. 小白菜炒豆渣怎么做好吃,小白菜炒豆渣的家

食材主料小白菜350克豆腐渣450克辅料花生油适量盐适量大葱30克红辣椒20克大蒜20克 步骤 1.洗净小白菜备用。

2.豆渣备用。 3.洗净大葱、红辣椒备用。

4.红辣椒切圆片。 5.大葱斜刀切片。

6.小白菜切小断。 7.大蒜用刀拍碎。

8.热锅凉油。 9.油热加入大蒜、大葱煸炒出香味。

10.加入切好的小白菜，大火炒制。 11.翻炒至八分熟。

12.加入豆渣。 13.翻炒均匀，改为中少火继续炒制。

14.加入少许盐、加入红辣椒，翻炒均匀出锅。 15.小白菜炒豆渣就上桌喽。

小贴士贴心的小提示：1、小白菜炒豆渣烹饪中不需要添加水。2、在烹饪过程中要及时调整火源，避免糊锅。

2. 豆渣白菜的做法,豆渣白菜怎么做好吃,豆渣白菜

食材

主料

白菜

150g

豆渣

200g

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

步骤

1.大白菜取下洗净。没有规定多少克，我写的数量都是大约。

2.洗净后切条状。

3.豆渣，还含一些水分。

4.热锅爆香葱花加入白菜翻炒。

5.翻炒至白菜有点塌下。

6.加入适量豆渣翻炒。

7.然后加入精盐调味，必要加点水煮3-5分钟。

8.视水分而定，不要炒太干，然后撒点小葱即可。

小贴士