1. 丝瓜和馓子烧仔乌怎么做
用料
馓子
丝瓜
葱
姜
蒜
盐
酱油
花椒
味精
高汤
丝瓜馓子的做法
馓子掰成中等段。放入盘中
丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。葱少许，姜三片，蒜适量切好备用。
马勺放油，加花椒慢热。有椒香味后，花椒沥出切碎备用。
花椒油烧热放入姜，葱和少许花椒末稍炒。放入丝瓜大火翻炒至三成熟下高汤中火烧开煮熟，盐适量。
中火把汤烧开（以图片为例，一碗汤150mL足矣），放入蒜（见下）
和酱油和味精调味，加入淀粉使汤汁裹住菜。最后淋在菜上，搞定。
2. 墨鱼炒丝瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料丝瓜1条墨鱼2条洋葱1个 辅料油适量盐适量蒜头1个
步骤
洋葱墨鱼炒丝瓜的做法步骤11.洋葱切丝，蒜头剁碎备用
洋葱墨鱼炒丝瓜的做法步骤22.丝瓜按自己喜欢的形状切，我切成斜斜的
洋葱墨鱼炒丝瓜的做法步骤33.先把蒜蓉爆香
洋葱墨鱼炒丝瓜的做法步骤44.再倒入墨鱼煸炒
洋葱墨鱼炒丝瓜的做法步骤55.再把洋葱倒下去煸炒
洋葱墨鱼炒丝瓜的做法步骤66.把洋葱炒至8成熟的时候把丝瓜倒下去炒
洋葱墨鱼炒丝瓜的做法步骤77.把丝瓜炒至8成熟就放盐调味上菜
3. 丝瓜子乌@汤怎么做
食材明细
小乌贼
适量
丝瓜
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
大豆油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜乌子汤的做法步骤
丝瓜乌子汤的做法步骤：1 1我买的是已经清理过的乌子，清洗后用水泡泡。
丝瓜乌子汤的做法步骤：2 2丝瓜切滚刀块。
丝瓜乌子汤的做法步骤：3 3切好姜葱蒜。
丝瓜乌子汤的做法步骤：4 4热油，炒香蒜、姜、葱。
丝瓜乌子汤的做法步骤：5 5加入适量清水烧开，加入乌子。加些料酒。
丝瓜乌子汤的做法步骤：6 6烧开后去掉浮沫，中火煮四、五分钟。
丝瓜乌子汤的做法步骤：7 7然后加入丝瓜煮熟，加盐调味就好了。
丝瓜乌子汤的做法步骤：8 8很鲜美的汤。
小窍门
1、乌子很鲜滴，不需要鸡精。
2、喜欢胡椒可加些。
4. 丝瓜鸡肾的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
丝瓜
1根
鸡肾
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
姜片
适量
步骤
1.丝瓜备用
2.丝瓜去老皮切滚刀块
3.鸡肾改刀
4.将鸡肾氽水备用，再拍蒜头和姜备用
5.热锅下油，爆香蒜头和姜片
6.然后将鸡肾倒入翻炒后盛起备用
7.原锅再下油，将丝瓜下锅翻炒
8.再加少许水将菜焖煮
9.最后将鸡肾倒入一同翻炒
10.上碟前加盐和生抽调味
5. 炒馓子怎么做好吃,丝瓜炒馓子的家常做法
炒馓子做法如下
食材
丝瓜200g
馓子100g
盐2g
葱2g
姜1g
红辣椒1g
味精1g
开水200ml
香油1ml
蒜2g
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1，准备好原料。
2，把丝瓜削去皮。
3，然后切成滚刀块。
4，把葱切碎，姜、红辣椒切丝，蒜拍扁。
5，锅烧热入油，加入辣椒、葱、蒜、姜炸香。
6，倒入丝瓜炒
7，加入馓子炒，再加点开水。
8，把馓子炒的稍软，加味精、盐、香油拌匀出锅。