1.猪肉火腿披萨怎么做如何做好吃
1)高筋面粉、酵母、盐、糖放入盆中,加入温水揉成团,黄油隔水加热成液体,加入面团中,让面团光滑。
2)揉好的面团放在盆中,盖上盖进行发酵,至原来的两倍大。3)发好的面团取出,将其排气,揉捏几下,再静置五到十分钟。
4)取出擀面杖,将面团擀成圆形饼底,边缘要略厚一些,比披萨盘要大些。5)准备好材料。
披萨盘刷一层油,将擀好的饼底放入其中,边缘要立起来。刷一层披萨酱,撒一些披萨草,放入少许的芝士碎,饼的边缘刷上鸡蛋液。
6)猪肉切丁,用料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、黑胡椒粉、糖,腌制一下。7)盘底刷一层油,将面饼放在披萨盘上,用牙签扎几排眼,刷上披萨酱,撒上披萨草,铺上一层马苏里拉奶酪,火腿切丁,洋葱切丁,青椒切丁,西蓝花切丁。
甜玉米和西蓝花焯水,青椒丁、洋葱丁、甜玉米、西蓝花丁、火腿丁依次放在面,再放上一层芝士碎。8)烤箱230°预热十分钟,放入披萨即可。
2.火腿肠披萨的做法步骤图,火腿肠披萨怎么做
主料
面粉150克
调料
色拉油
10克
食盐
5克
番茄酱
1个
洋葱
半个
香肠
半个
奶酪
1包
酵母(干)
适量
火腿披萨的做法
1.面粉加水和酵母揉成团,并放温暖处发酵。
2.但面团发酵至两倍大时,里面的蜂窝状充分扩张,插洞无弹力并且不回缩即发好。
3.把面团揉好整理成扁薄片(我是用擀轴擀的)放在模具里。并且把边缘稍捏服帖。
4.整理好后用牙签扎上很多的小眼,以便透热透气。
5.锅置火上加入色拉油。油7成热时把准备好的洋葱丁和西红柿丁放入锅中翻炒均匀。
6.然后加入盐翻匀即可盛出待用。这是做好的披萨酱。
7.把芝士切细丝均匀地洒在面膜上。
8.这时再在芝士丝上均匀的摊上披萨酱。
9.披萨酱上面再撒一层芝士丝。
10.再把火腿肠切成小丁。
11.把火腿肠丁均匀地洒在最上面一层。
12.烤箱预热后,把生披萨放入烤20分钟即可。(每家的烤箱温度不同,还要根据自己家的烤箱来定。
13.好了,熟了!
3.火腿比萨的做法,火腿比萨怎么做好吃,火腿比萨
用料主料元贞糖15g植物油20g水195ml调料食盐1小勺香肠3根青豆适量奶酪300g酵母(干)1小勺火腿比萨的做法1.火腿一半儿切丁,一半儿切片,豌豆用开水焯熟,香菇切丁2.马苏里拉奶酪擦成丝备用3.发酵好的面团排气滚圆,擀成烤盘大小,用叉子叉些小眼儿,放烤箱醒20分钟4.火腿切成长条压在面饼周围,在面饼中间涂厚厚一层比萨酱5.均匀撒上香菇丁6.放一层火腿、豌豆、铺一层马苏里拉奶酪7.再加上更多的火腿和奶酪8.烤箱中层200度烤15分钟后取出9.再铺上一层奶酪,最后烤5分钟10.出炉后的大比萨11.料料很足吧!!。
4.火腿披萨的家常做法大全怎么做好吃视频
火腿披萨的做法
1.
番茄、火腿、口蘑、玉米粒、豌豆洗干净
2.
洋葱部分切成条,部分切碎,大蒜切碎
3.
番茄切碎
4.
火腿、口蘑切成片
5.
起油锅,洋葱碎、大蒜碎入锅炒香
6.
番茄入锅炒
7.
加白糖炒,加盐炒
8.
炒至汁稠,加黑胡椒粉炒,炒均匀盛出备用
9.
面包粉加酵母粉和成面团,揉至拉模静置醒发好后擀成圆,放在披萨盘中,用叉子差些小孔
10.
涂上披萨酱
11.
撒上芝士
12.
添加其他食材
13.
再撒些芝士,将披萨盘放在烤网上,入烤箱下层,上下加热,200度左右烘培,7分钟后将烤盘放至烤箱中层,约10分钟烘培
5.火腿披萨的做法步骤图,火腿披萨怎么做好吃
做法先从面皮开始:1、将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。
2、将高低粉过筛后放入钢盆中,加入酵母水,橄榄油,盐,白砂糖,蛋黄,揉匀成面团。3、反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,封上保鲜膜进行基础发酵。
4、待面团的体积膨胀为两倍大时,再次揉搓,滚圆,并封上保鲜膜进行二次发酵。5、将最后发酵好的面团擀成圆形面皮,放在披萨盘中,以手指将边缘略为压厚,中间以叉子均匀叉出小洞即可。
这样披萨面皮就做好了,可以进一步完成披萨的制作了:6、在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱,然后撒上一层奶酪丝(或芝士丝),紧接着撒上洋葱丝、豆角丁、玉米粒,然后均匀的摆上火腿片,最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了。根据自己的需要,可以多抹几层番茄酱,或者一层奶酪丝一层食材这样搭配。
7、烤箱预热至200度,烤制15分钟即可。
6.火腿披萨的做法
先从面皮开始:
1、将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。
2、将高低粉过筛后放入钢盆中,加入酵母水,橄榄油,盐,白砂糖,蛋黄,揉匀成面团。
3、反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,封上保鲜膜进行基础发酵。
4、待面团的体积膨胀为两倍大时,再次揉搓,滚圆,并封上保鲜膜进行二次发酵。
5、将最后发酵好的面团擀成圆形面皮,放在披萨盘中,以手指将边缘略为压厚,中间以叉子均匀叉出小洞即可。
这样披萨面皮就做好了,可以进一步完成披萨的制作了:
6、在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱,然后撒上一层奶酪丝(或芝士丝),紧接着撒上洋葱丝、豆角丁、玉米粒,然后均匀的摆上火腿片,最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了。根据自己的需要,可以多抹几层番茄酱,或者一层奶酪丝一层食材这样搭配。
7、烤箱预热至200度,烤制15分钟即可。
7.肠披萨怎么做好吃,火腿肠披萨的家常做法
火腿肠披萨主料面粉170g 酵母10g 黄油10g 蛋黄1个 香肠1根 辣椒1个 胡萝卜少许 元葱适量 马苏里拉芝士125g 披萨酱适量 蔬菜火腿肠披萨的做法步骤1. 将酵母用少许温水搅匀、放入面粉、蛋黄、溶化的黄油和好、揉出光面发酵至两倍、大约三十分钟2. 将烤盘刷油、面团擀成饼放入盘中整形、用叉子扎上小眼~放入预热的烤箱中烤七分钟~3. 烤七分钟之后拿出来刷上披萨酱4. 酒上芝士末、放进烤箱在烤5分钟5. 烤5分钟之后拿出、将切好的香肠、元葱、青椒摆好、然后在洒上一层芝士6. 放入烤箱、上下温度200、烤二十分钟~ok。
8.火腿批萨的做法步骤图,火腿批萨怎么做好吃
食材 主料高筋面粉130g火腿肠80g马苏里拉70g辅料黄油适量盐适量蕃茄酱适量酵母1.5g步骤1.把除黄油以外的材料混合成光滑的面团,前且面团出粗膜,盖上保鲜膜放温暖处发酵;2.取出发酵好的面团,排气;3.面团空气排干净,再揉成圆型,盖上保鲜膜静置20分钟;4.把静置好的面团取出,反复擀几遍,擀成1CM厚的面皮;5.批萨盘刷上一层油,把面皮铺在盘子上;6.取叉子在面皮上叉上小孔;7.把提前做好的酱在面皮上铺均匀;8.把切好的餐肉粒铺在酱上;9.切好的马苏里铺上;10.马苏里拉铺均匀,烤箱200度预热,烤20分钟即可。
小贴士注:喜欢马苏里拉多的可以在加餐肉前铺上一层马苏里拉。