棒碴饭的做法

1. 棒渣粥的做法,棒渣粥怎么做好吃,棒渣粥的家常做法

棒渣粥，又叫玉米粥。玉米，在农村地方叫做玉米棒子，简称棒子。将玉米粒打碎而成的玉米粒碎渣叫做棒渣。

做法一

1、锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的棒渣（玉米面）到入锅中。

2、棒渣（玉米面）下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止棒渣（玉米面）粘锅底。

3、锅开以后，先关小火，再煮几分钟

做法二

主料 棒渣50g 玉米粉 20g

辅料 小苏打适量

1.棒渣淘洗干净，锅里放水烧开。

2.下入棒渣，用勺子搅匀，开锅后放点小苏打。

3.玉米粉用水调开，慢慢淋入锅里，边倒边搅。

4.开锅后转小火煮20分钟，中间要不停地搅拌，防止粘底。

5.盛起稍凉食用。

做法三

原料：红薯1个、玉米渣1杯、水适量

1、红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。

2、玉米渣放入电饭煲的盆中。

3、红薯去皮切块放到电饭煲中。

4、按照电饭煲的刻度线加入清水。

5、用勺子拌匀锅中的食材，尽量铺平，让清水没过食材。

2. 棒米粥的做法,棒米粥怎么做好吃,棒米粥的家常做法

食材

主料

棒渣

50g

玉米粉

20g

辅料

小苏打

适量

步骤

1.棒渣淘洗干净。

2.锅里放水烧开。

3.下入棒渣，用勺子搅匀。

4.开锅后放点小苏打。

5.玉米粉用水调开。

6.慢慢淋入锅里，边倒边搅。

7.开锅后转小火煮20分钟。

8.中间要不停地搅拌，防止粘底。

9.盛起稍凉食用。

3. 砂锅红枣棒渣粥怎么做好吃又简单,做法图

主料 和田大枣 ：2颗棒渣 ：半碗辅料 清水 ：适量具体步骤 第一步 1.准备食材--和田大枣两颗，喜欢吃枣的可以多放几颗。

第二步 2.砂锅接上大半锅清水，开火，待水温热时将大枣撕开放入水中中火熬煮。 第三步 3.棒子渣和棒子面混合，加入冷水拌匀成糊状。

第四步 4.等到砂锅内水开成淡黄色下入调好的棒子面糊糊。 第五步 5.待到水再次开后转小火，粥变粘稠后关火。

烹饪技巧 1、红枣撕开后再放入水中会使枣味浓郁些。2、用砂锅煮粥对身体特别好。

不仅可以保持食物温度，还可以保证营养不会流失，容易被人体吸收。