海带丝香菇炖排骨汤的做法大全家常

1. 海带香菇排骨能一起煲汤吗

海带香菇排骨可以一起煲汤

海带香菇排骨汤做法

材料:

排骨500克,水发海带150克,枸杞子10克,香链3朵,姜片少许。

辅料:

盐适量,料酒1大匙,醋少许。

步骤:

1.将排骨洗净,切块,放入开水中汆烫一下,捞出海带洗干净,切段;香链泡软,去蒂,切片,枸杞子用温水泡发,洗净。

2.锅中倒入适量清水,将各种材料 (除枸杞子外)及料酒、醋一起放入,炖煮至熟,出锅前放入枸杞子、盐,再煮5分钟即可。

功效:

枸杞子具有解热、改善糖尿病症状、止咳化疚等多种食疗作用;海带与排骨搭配,既美味又营养,可补虚健体。

2. 海带排骨汤里面可以放香菇吗

海带排骨汤里面可以放香菇,下面是做法。

准备食材:还带、排骨、香菇、枸杞、葱姜、红枣。

1,将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。

2,排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用。

3,然后把干香菇用温水泡软备用,葱切成段,姜切片,红枣枸杞洗干净备用。

4,锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟。

5,最后调整一下味道,装盘出锅就可以了,下图就是做好的香菇海带排骨汤。

3. 香菇排骨炖海带能吃么

当然可以,而且味道不错

材料:猪排骨400克、香菇几朵、海带150克、葱段、姜片、精盐、料酒、白胡椒粉香油各适量。

做法:

1、先将香菇洗净,泡发。

2、再将将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。我打了海带结。

3、排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净。

4、净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫。

5、倒入香菇和海带,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时,拣去姜片、葱段,加精盐,白胡椒粉调味,淋入香油即成。

4. 海带排骨汤里面可以放香菇吗

海带排骨汤里面可以放香菇,下面是做法。

准备食材:还带、排骨、香菇、枸杞、葱姜、红枣。 1,将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。

2,排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用。 3,然后把干香菇用温水泡软备用,葱切成段,姜切片,红枣枸杞洗干净备用。

4,锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟。 5,最后调整一下味道,装盘出锅就可以了,下图就是做好的香菇海带排骨汤。

5. 排骨海带加海鲜菇汤的做法大全

主料: 排骨、香菇干、海带 辅料:盐、味精、生姜、葱 香菇海带排骨汤的做法步骤: 1. 将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用 2. 锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮 3. 香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟 4. 待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅 小贴士 海会比较香带也可以直接放入汤中煮,那样海带味会比较重一些,看个人口味,香菇用干的泡发煮了会比较香.。

6. 香菇炖排骨的家常做法大全怎么做好

1、排骨,干香菇。

2、干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块。

3、排骨洗干净,锅中水开,倒入排骨,水开后捞去浮沫,2分钟后就可以捞出来待用了。

4、锅中放少许底油,油热,放姜片爆香,倒入沥开水份的排骨下去大火翻炒几分钟,把排骨的油逼出来。

5、加料酒,酱油上色,继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨,放入几个八角和一个桂皮,加盐,加少许糖,滴几点醋。大火烧开后转小火。

6、小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。

7、小火20分钟后,就可以大火收汁了。勾点芡,撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水,一点点就行了,不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。