炖盅炖桃胶的做法

1. 隔水桃胶的做法

1.准备好材料，桃胶泡发二十四小时，期间多次换水挑清杂质，银耳泡发三十分钟以上，撕成小朵

2.把准备好的材料放入炖盅

3.把炖盅放入锅中，下面可以放张纸，可以防止水沸，进入炖盅

4.隔水炖需要炖两个小时以上哦！，出锅即可食用

5.银耳记得撕成小朵

6.桃胶要泡发够时间才能炖出胶的

2. 老冰糖炖桃胶（高压锅）的做法最好比例清楚

老冰糖炖桃胶的做法

主料

桃胶

5颗

冰糖

10g

红枣

3颗

辅料

水

300ml

步骤

1.品相好的桃胶个头大，色泽似琥珀，纯净、透明度高，无杂质

2.放在纯净水中浸泡8-12小时，让桃胶充分吸饱水份涨发

3.我是放冰箱冷藏浸泡过夜的，发的非常好。如果你的桃胶有杂质，那就先去除杂质再炖

4.基本材料就这些、红枣也提前浸泡好

5.我低估了我的桃胶体积，家里的炖盅太小了，只能用玻璃碗炖了。碗中放入300ml左右的水，总之水量要没过桃胶2cm以上

6.把桃胶放入水中

7.加入适量yellow冰糖（哈哈哈~好豆的屏蔽词太多啦，好无奈）冰糖量看个人喜好添加

8.放上红枣，就OK啦

9.锅中倒入清水，要没过你炖盅的一半高度

10.放进一块干净的纱布，防止炖的过程中，炖盅会移动侧翻

11.把炖盅放在纱布上，好吧，忽略我的碗。其实我这只碗的名字就叫“炖盅”。

12.盖上盖子，嗯，真的。我这盘子的名字就叫“盖子”

13.大火上汽之后改小火，慢炖1小时，关火。闷在砂锅中，不要开盖。过1小时之后再开火，小火慢炖半小时，关火。等2小时之后打开，满满胶原蛋白

3. 金耳炖桃胶的做法步骤图,金耳炖桃胶怎么做好吃

用料

桃胶

金耳

冰糖

金耳炖桃胶的做法

金耳桃胶提前泡发，桃胶泡12小时，金耳6-8小时。泡好后，桃胶洗净备用，金耳撕成小块备用。

我还加了去皮白莲子和红枣

将所有材料放入炖盅，包括冰糖，加入适量的水，水开后炖1小时。

小贴士

4. 桃胶需要炖多长时间 桃胶的吃法和做法有哪些

桃胶要先浸泡一夜后再炖煮一个小时zhidao，桃胶可以做成桃胶炖牛奶、桃胶银耳莲子羹、桃胶莲子玫瑰羹、蔓越莓桃胶银耳羹，下面是桃胶红枣炖牛奶的具体做法：

准备材料：桃胶8粒，红枣4颗，版红糖50克，纯牛奶500ml，枸杞10粒

1、桃胶八粒，放入纯净水中，泡发一夜。

2、第二天早上清洗干净桃胶的杂质以及小黑点。

3、准备好红枣五粒，去核，清洗干净。

4、将桃胶和红枣一起放入养生壶，加入800毫升纯净水，用花茶功能熬煮。

5、煮30分钟后，加入红糖和枸杞，煮至红糖化开权，出锅前加入两盒纯牛奶。

6、出锅装碗后，香滑可口的桃胶红枣炖牛奶就可以食用了。

5. 桃胶炖奶最简单的做法是

用料

材料

用量

桃胶 5~8颗

银耳 适量

红枣 适量

枸杞 适量

冰糖 适量

做法

1. 桃胶提前一晚泡发至无实心（至少泡10小时以上）

2. 银耳提前半小时泡发

3. 桃胶及银耳去杂质，切小粒后全部入炖盅

4. 除糖外全部材料入炖盅，奶与水的比例可以根据个人喜好调整。炖1.5小时左右即可享用