针菇肥牛的做法

1. 金针菇肥牛做法

主料姜2克金针菇200克肥牛300克千张100克辅料油适量盐适量水煮鱼酱料适量生抽适量鸡粉适量 步骤金针菇肥牛的做法步骤11.千张切段金针菇肥牛的做法步骤22.金针菇剪去根部，洗净沥干水分金针菇肥牛的做法步骤33.姜切片金针菇肥牛的做法步骤44.热锅冷油爆香姜片金针菇肥牛的做法步骤55.放入金针菇炒软金针菇肥牛的做法步骤66.加入水煮鱼酱料和生抽，加入少量的水金针菇肥牛的做法步骤77.加入千张金针菇肥牛的做法步骤88.加入肥牛金针菇肥牛的做法步骤99.盖盖大火煮至肥牛变色，加盐和鸡粉调味即可。

2. 金针菇炒肥牛怎么做

用料主料羊肉400克金针菇1捆青椒1个红椒1个辅料耗油3滴糖少许盐适量色拉油适量葱花少许姜片3片料酒少许金针菇炒肥牛片的做法1.把去根金针菇洗干净，青椒，红椒洗干净备用，草原肥牛肉切片2.金针菇切碎，青红椒切碎3.锅里水热了后放入姜片，料酒和葱段，草原肥牛片用水罩，然后捞出沥干4.锅里在重新烧开水，然后把金针菇倒入罩后捞出控干水份5.锅里倒入色拉油，然后倒入耗油和糖，融化后搅拌均匀6.倒入金针菇和青红椒翻炒7.然后倒入草原肥牛片翻炒8.加入适量的盐后翻炒均匀9.然后撒上葱花出锅烹饪技巧我采用的肥牛肉是塞齐纳尔草原羊肉，肉质鲜嫩，入锅快熟。

金针菇尽量沥干水分。

3. 肥牛金针菇的家常做法大全怎么做好

食材明细肥牛片 250克金针菇300克葱花 适量知蒜蓉 适量郫县豆瓣酱 适量盐适量油 适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度肥牛金针菇道的做法步骤1金针菇剪去根部洗净备用2锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右3豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水4大火烧开后放入金针菇5煮开后加入肥牛片，版用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可小窍门如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，权如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。

4. 肥牛金针菇的家常做法都有哪些

主料 2人份肥牛250克、金针菇300克调料小葱适量、郫县豆瓣酱1汤匙、食盐少许、蒜泥适量、色拉油适量肥牛金针菇步骤1金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右步骤2豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇步骤3煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可备注：如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。