?菜炒鸡蛋的做法

1. 韭菜炒鸡蛋的做法,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃,韭菜炒鸡蛋的家

韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

用料：韭菜200g、鸡蛋3只、食油1汤勺、食盐3克、红椒半只或随意

1.韭菜洗净控干水分后切段

2.鸡蛋入锅中煎熟

3.放晾后，再切丝

4.红椒切丝

5.炒锅下油，油热后加入红椒丝煸香

6.再下韭菜段，翻炒至软后倒入鸡蛋块炒匀

7.加入调味即可

2. 柿子炒鸡蛋的做法的视频直播

主料

柿子

250g

鸡蛋

150g

辅料

油

30ml

盐

10g

糖

10g

料酒

5ml

十三香

3g

葱

30g

步骤

1.鸡蛋打入碗中，加入少量料酒、十三香、盐

2.鸡蛋打散，使调料充分搅拌均匀

3.柿子切块、葱切葱花

4.起锅放油，油温烧热后，倒入鸡蛋

5.鸡蛋稍微定型后，滑散鸡蛋，盛出待用

6.锅内放入少量油，倒入柿子，小火闷1分钟

7.柿子闷至软烂后，加入水，水量没过柿子为宜，大火烧开，加入糖，盖上盖子改小火焖煮2分钟，

8.倒入刚才炒好的鸡蛋，加入盐，翻炒均匀

9.出锅前，加入葱花，这道菜就大功告成了

小贴士

1.这道菜，汤汁比较多，适合拌饭

2.打散鸡蛋时，加入料酒是为了去除鸡蛋里的腥味

3. 下饭菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视

准备原料，倒入少许油，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的、、，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味、把所有材料切成小丁，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒原料、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量，这里有青椒，然后倒入除香葱外的所有配菜，鸡蛋，豆制品，肉类，使每一粒米都裹上一层蛋液。

5: 1、剩米饭，这里有3人份，直至米粒松散开来，粒粒金黄，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱。 2、配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋。

3、都可以、炒锅置火上，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒。 4，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀、取个大容器，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可： 米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量（只这三样就很好吃了，至于再加点什么就都随你意了。）

、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量。

4. 韭黄炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料韭黄一小把鸡蛋一个相克食物姜三片相克食物蒜半个相克食物盐适量鸡精小半勺韭黄炒蛋的做法韭黄炒蛋的做法图解11.备料，韭黄洗净，切段。

姜、蒜切丝。鸡蛋打散备用。

韭黄炒蛋的做法图解22.锅中下油烧热，下鸡蛋液煎好盛起备用。韭黄炒蛋的做法图解33.锅中有底油，下入姜蒜暴香。

韭黄炒蛋的做法图解44.再放入韭黄，大火翻炒，加入适量盐，翻炒。韭黄炒蛋的做法图解55.加入之前煎好的鸡蛋，鸡蛋划散。

加入少量水，稍煮片刻。放入小半勺鸡精（也可不放）。

韭黄炒蛋的做法图解66.起锅，盛盘。用手机看这道菜做法小贴士鸡蛋可以热油下锅，中小火煎老一些更香，但注意不要煎糊。

鸡蛋下入韭黄中后加少量水稍煮可以使鸡蛋更软，蛋味入韭黄。

5. 小白菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤

小白菜炒鸡蛋的做法步骤11.小白菜洗净，沥干水分。

小白菜炒鸡蛋的做法步骤22.两个鸡蛋打散。

小白菜炒鸡蛋的做法步骤33.小白菜切段。

小白菜炒鸡蛋的做法步骤44.蒜苗切段。

小白菜炒鸡蛋的做法步骤55.锅里油热后放鸡蛋液。

小白菜炒鸡蛋的做法步骤66.炒熟备用。

小白菜炒鸡蛋的做法步骤77.另起一锅，倒油，油热后放小白菜翻炒，加适量盐调味。

小白菜炒鸡蛋的做法步骤88.小白菜变绿后放鸡蛋。

小白菜炒鸡蛋的做法步骤99.小白菜变绿后放鸡蛋。