1. 肯德基番茄酱怎么调制
主料土豆两个 西红柿两个砂糖两勺 醋五滴肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法步骤肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解11. 准备食材，土豆去皮，西红柿划十字肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解22. 凉水西红柿下锅，煮开三分钟肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解33. 给西红柿洗个凉水澡吧32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333363393634！剥皮肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解44. 用榨汁机豆浆机料理机都可以，把西红柿打成细汁，如果都没有的话可以用捣蒜的东西慢慢捣，不过很累。
然后入锅小火熬肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解55. 西红柿已经慢慢粘稠了，放入糖和醋小火继续熬肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解66. 这是成品的酱，比较稠了，如何判断酱有没有稠？用菜铲翻动的时候有重量感，气泡不在是水泡的样子，锅底有点干就差不多了。肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解77. 土豆切一厘米大片在切条，厚度要差不多。
肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解88. 这是洗的第一遍水，比较脏，再多洗两次，把多余的淀粉洗掉肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解99. 放进菜框里面，菜框下放个盆，菜框底部和盆的底部要有空隙间隔。晾个五分钟就差不多了，虽然还有一点水分但是不会崩油了。
肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解1010. 锅内坐油，烧热放土豆条，一次不要放太多，锅有多大就放锅内空间的7成土豆条肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解1111. 颜色越来越好看啦~炸至图片色就可以关火了，让锅内余热继续炸个两分钟，捞出沥油肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法图解1212. 配上之前的番茄酱开吃吧！小贴士土豆切条以后一定要泡去多余的淀粉这样炸出来的薯条才脆爽。有些朋友的做法要把土豆条煮一下再炸，此方法我也试过，炸出来的薯条有点软软的，我还是比较喜欢吃脆的！如果时间不是很多可以一次多做一些酱放进冰箱里，薯条块可以在把水全部沥干之后放进冷冻箱，随吃随炸配上番茄酱，比较省时间。
2. 肯德基的番茄酱怎么做
肯德基的番茄酱怎么做： 主料 番茄500克 糖200克 1、准备原料。
2、番茄表皮上划十字花刀，小锅水开后，放入。 3、水滚后，番茄的表皮略有炸裂，即可捞出过凉。
4、轻轻一剥，表皮即可剥落。 5、番茄切碎丁，柠檬榨汁。
6、用料理机把番茄打成泥。 7、倒入面包机内。
8、并依次加入白糖，柠檬汁，清水+澄面和匀。 9、启动花式果酱键。
10、蜂鸣响起，番茄酱制作完毕。 注意事项 一次做的量不要过多，随吃随做，预防变质。
注意水的量不要太大，否则番茄酱做出来就会很水，不成酱，而影响口感了。
3. 肯德基的甜番茄酱怎么做
主料：番茄3只 辅料：冰糖适量
步骤一：准备好番茄。
步骤二：番茄洗浄去皮切成块。
步骤三：把切好的番茄放入搅拌杯内。
步骤四：搅拌成番茄泥。
步骤五：搅拌好的番茄泥放入锅中。
步骤六：然后放入冰糖。
步骤七：用中火煮，把水收干至粘稠。
步骤八：成品。
4. 自制肯德基番茄酱的做法大全有哪些
自制家常版肯德基番茄酱的做法：
1.将西红柿洗干净后放入煮开的水里焯一会
2.取出撕去皮厚切开，将果肉切成块待用
3.火上置入炒锅，倒入适量油，开大火
4.烧至3成热后爆香葱姜末，再放入西红柿
5.翻炒出香味并且出红汁后放入少许盐
6.再放入适量味精，翻炒匀就完成了。
5. kfc的番茄酱是怎么做得
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
第一步准备器皿
装西红柿酱的器皿，广口瓶子（各种大口酒瓶、饮料瓶均可），并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净（也可用细沙子加水，放在瓶子里来回搅拌洗净），然后放在有水的锅里，放时先将瓶子装上干净的水（不加盖）煮10分钟，然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。
第二步做番茄酱
纯味番茄酱
将番茄（适量）洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶。
浓香番茄酱
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。
做法：
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。
西式番茄酱
原料：新鲜番茄2000克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
做法：1、新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
4、用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。
第三步番茄酱装瓶
装瓶时，先将瓶内水倒出来，趁热用漏斗把西红柿装在瓶里，瓶口少留一点空隙，上边滴一点酒，然后把胶盖塞紧而成。
用上述方法做的西红柿酱，一般能保持一年以上味道不变，并和新鲜西红柿一样，但开瓶后就不能存放了。
第四步储藏番茄酱
番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口，先入锅蒸一下再吃，吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。防止番茄酱变质还有另外一个好办法，即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可
6. KFC薯条+番茄酱怎么做
材料土豆，番茄4个，盐，糖90-110克，白醋2调羹，20克生粉做法【薯条的做法】1、土豆去皮，切6-8MM的长条，水冲干净上面的淀粉。
2、绰水（时间不宜过长）变色即可。3、捞出沥干后扑层薄薄的生粉冻一夜（期间略微上冻时，拨动一下，防止粘连）PS：无须解冻即可开炸，炸的时候用大火，油8-9成热时下薯条，中间捞出略晾，再炸至金黄即可，再撒点盐，蘸点番茄酱。
【番茄酱的做法】1、番茄4个（越红越好），洗干净，入开水锅烫一下，去皮，切碎。2、入平底锅，入一丁丁点盐、糖90-110克（具体看番茄的甜度）、白醋2调羹（番茄特别酸的话可不放），边熬边用抄按，收汁晾凉。
3、筛入20克生粉，拌匀后再开火，煮开。
7. 番茄酱是怎么做得啊
第一步准备器皿
装西红柿酱的器皿，广口瓶子（各种大口酒瓶、饮料瓶均可），并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净（也可用细沙子加水，放在瓶子里来回搅拌洗净），然后放在有水的锅里，放时先将瓶子装上干净的水（不加盖）煮10分钟，然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。
第二步做番茄酱
纯味番茄酱
将番茄（适量）洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶。
浓香番茄酱
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。