1. 面点:小动物馒头的做法步骤图,怎么做好吃
主料面粉500g胡萝卜半根紫薯1个菠菜5棵牛奶32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333365653238400ml 辅料酵母10g盐适量鸡蛋1个白糖50g步骤小动物馒头的做法步骤11.菠菜烫过后,用料理机打成汁。
这个不用过滤。小动物馒头的做法步骤22.加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。
加盖保鲜膜,温暖处发酵。小动物馒头的做法步骤33.胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。
不用过滤。小动物馒头的做法步骤44.加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。
温暖处发酵。小动物馒头的做法步骤55.紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。
小动物馒头的做法步骤66.加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。
小动物馒头的做法步骤77.150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。小动物馒头的做法步骤88.面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。
小动物馒头的做法步骤99.用模具按型。小动物馒头的做法步骤1010.做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。
造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。
小动物馒头的做法步骤1111.各种小动物造型,是不是很可爱。
2. 萌萌小动物馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉 适量 海带 适量 水 适量 酵母 适量 糖 适量
可爱的乌龟馒头的做法
用海带泥和面,先把酵母用温水化开,然后和面就可以。
再和一个白色面团。
然后进行发酵,时间根据屋里温度定,发酵到两倍大就可以。
把一个小白色面团擀成片沾在绿色大面团下,当肚皮
发酵好后把面团揉匀,然后分分。
一个大点绿色面团如鸡蛋大小 。
两个白色面团如桂圆大小
一个长条面,搓成像筷子粗细,分成五分,四份做腿一个做尾巴
把腿和尾巴沾上,用点水就可以。腿用手稍稍按扁一点。下面的纹路用牙签压就可以
眼睛用黑米就可以,用点水沾上
把头也沾上,头捏的向上翘一点好看,背部花纹用牙签压就可以。
捏好后醒20分钟,然后上锅蒸15分钟就可以了
呆萌小乌龟就可以了
3. 可爱的动物馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料
面粉500克
酵母5克
牛奶适量
紫薯两只(中等大小)
白砂糖适量(可放可不放)
将做法保存到手机步骤 1紫薯洗干净,切开(不用去皮),放锅里蒸熟,找个干净的碗把蒸熟的紫薯放进碗里碾碎。
步骤 2再拿个干净的小盆或者大碗,把紫薯,面粉。酵母倒进去,加入牛奶搅拌。直到面粉成絮状。用手柔成团(揉好的标志手光,面光,盆光)开始发酵(我一般冬天都放温水里,发酵的快一点)。
步骤 3等面团发酵至两倍大。就可以了。砧板上撒点面粉把面放到砧板上揉一揉。用擀面杖擀到3cm就好了,把可爱的动物模具拿出来放到上面按一下就ok了。
步骤 4
都做好了。把蒸锅放水烧热关火。把馒头放进去,差不多十来分钟看一下馒头发至两倍大就可以蒸了。大火蒸15分钟,关火闷5分钟。
步骤 5
可以出锅了!
小贴士
1蒸馒头的关键是面团和馒头一定要发起来!
2白砂糖用不用都行,喜欢吃甜的可以放一点。不喜欢就不放,反正我没放,毕竟糖吃多了对牙齿不好!
4. 怎样做可爱动物的馒头
食材主料面粉500g 辅料油适量盐适量黑芝麻适量玫瑰花茶适量酵母适量 步骤可爱动物馒头的做法步骤11.面粉加入水,酵母,和面可爱动物馒头的做法步骤22.揉面团可爱动物馒头的做法步骤33.取一小块面团,加入玫瑰花茶,染成粉色可爱动物馒头的做法步骤44.牙签,黑芝麻准备好,取白面团一块,揉圆,用粉色面团,芝麻做成动物的形状可爱动物馒头的做法步骤55.取一下快面团,做成扁圆形,用剪刀制作刺猬的造型可爱动物馒头的做法步骤66.制作好的小猪和刺猬可爱动物馒头的做法步骤77.然后放入蒸锅可爱动物馒头的做法步骤88.蒸10分钟即可。
5. 可爱动物馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
可爱动物造型馒头的做法步骤1. 酵母和糖用35度水化开2. 将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。
3. 将化开的酵母和糖加入面粉和面,分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。
4. 分成想做的颜色分成初步的馒头胚。5. 花色蜗牛卷可将面团杆开,尽可能杆成长方形,双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。
6. 蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。7. 刺猬馒头可把面团捏成水滴状,然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。
8. 此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型,小兔子,金鱼,小猪仔等。9. 在环境温度下醒发,20度左右醒发四十分钟。
醒发后上笼蒸熟。十五分钟。
熟后闷盖五分钟蒸透。
6. 制作卡通动物馒头过程
可爱卡通流氓兔馒头的做法做卡通动物造型面点,首先面不可以活得太软,要比平时蒸馒头硬一些,所用的发酵方法和蒸馒头也不一样,就是面加酵母活好后,稍醒一下即可,不用发酵至两倍大,等造型后,醒的时间也不易过长,放在锅里,用小火蒸,让面团在蒸的过程中慢慢发酵。
这样蒸出来的造型才能明显,否则就是软塌塌一片了。 以上仅是我的个人经验,也许自己天生就比较适合做面食吧,好象在不会做菜时就已经会蒸馒头了,而且没太用过心,随便一弄,蒸出的馒头就很好,所以我的总结对别人来说不一定合适,需要自己在制做过程中慢慢体会。
材料:面粉,紫薯,酵母,水发黑木耳 做法:1、紫薯用微波炉微熟,去皮,碾成泥。 2、紫薯泥中加入少许水和适量面粉、酵母,揉成光滑的、稍硬一点的面团,醒五分钟左右。
3、面粉中加入适量水和酵母,揉成光滑的、稍硬一点的面团,醒五分种左右。 注:以上两种面团,粉与酵母的比例大致为100:1。
4、取一块白色面团,团成稍长的圆形,然后用小刮板之类的工具在三分之二处切出一条深陷的线来。 5、小的一部分做头,如图在中间位置用小刮板划出一条弧线。
6、大的部分做身子,用剪刀剪出手和脚,稍整形。 7、事先泡一小朵黑木耳,剪出两条细细的丝做眼睛,贴在划出的弧线处;再剪出一个圆形贴在眼睛的下方做鼻子。
8、取一小块紫色面团和白色面团,擀成薄片,然后叠在一起,多叠几层,最后沿切面擀开成条纹状的薄片,用来做帽子。 9、将条纹薄片围在头上,接口处捏合,并将上方捏出四个角,做成小帽子。
10、入蒸锅,小火,蒸十五分钟,蒸好后,闷三分钟再揭开盖子。 小贴士:糖能帮助发酵,冷天里做面点挺好用。
当然你也能做成甜味馒头,稍微再多放些糖就可以。
7. 可爱的动物小馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料 南瓜 小白菜 西红柿 面粉 300克 酵母 3克 水 可爱的动物小馒头的做法 把南瓜,小白菜,西红柿洗净切块把蔬菜分别放入料理机榨出蔬菜汁100克面粉放入酵母的比例是1克,将1克酵母加少许白砂糖用温水溶化静置5分钟100克面粉里加入酵母水,再慢慢加入南瓜汁,搅拌均匀,揉成南瓜面团。
(小白菜面团和西红柿面团同理,都是100克面粉,加入1克酵母,再慢慢倒入小白菜汁和西红柿汁)发至两倍大,这是发酵好的西红柿面团把发好的面团放到面板上,擀平,薄厚根据个人喜好。用模具按压成各种动物形状,进行装饰即可营养美味又可爱的动物小馒头出锅啦!家有宝宝的一起动手来做吧,宝宝一定会很喜欢的哦。
