1.大蒜豆腐怎么做
大蒜豆腐主料：豆腐（北）400克，青蒜100克
大蒜豆腐调料：酱油5克，盐3克，黄酒5克，淀粉（豌豆）5克，白砂糖3克，植物油20克
大蒜豆腐的做法：
1.将豆腐切块；
2.青蒜洗净切段；
3.油入锅烧热，待油温至六成热时，放入青蒜段煸炒至软；
4.加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、盐、白糖等调味品；
5.再加少许水煮沸；
6.水淀粉勾薄芡，调入味精。
2.炒豆腐怎么做好吃,大蒜炒豆腐的家常做法
食材
主料
大蒜
适量
豆腐
适量
洋葱
适量
辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
1.大蒜，洋葱，辣椒切好备用
2.豆腐入锅炸到两面金黄捞出备用
3.锅中放油烧热，放入，大蒜，辣椒，洋葱炸香
4.放入炸好的豆腐，翻炒一会儿
5.放入适量水，盐，味精，酱油，翻炒一会儿，稍微收汁即可
6.可以装盘出锅了
3.蒜泥豆腐的做法,蒜泥豆腐怎么做好吃,蒜泥豆腐
食材用料
内脂豆腐1盒
松花蛋2个相克食物
青，红辣椒适量
盐适量
白糖适量相克食物
黑胡椒粉适量
醋适量相克食物
生抽适量
鸡精适量
香油适量
蒜少许相克食物
蒜泥豆腐的做法
1.需要用的食材。
2.把内脂豆腐倒扣在盘子里。
3.把松花蛋切成碎丁。
4.把青，红辣椒，蒜切成碎丁。
5.松花蛋里放入盐，白糖，醋，生抽，黑胡椒粉，鸡精，香油调拌均匀
6.把调拌好的松花蛋汁浇在豆腐上
7.再把辣椒和蒜撒在上面就做好了。