胡萝卜白菜排骨汤的做法

1. 胡萝卜排骨汤的做法,胡萝卜排骨汤怎么做好吃

主料：胡萝卜1根，排骨300克，红枣4个，生姜4片，葱2小根。

调料：盐适量，料酒适量。

做法：1、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。2、胡萝卜切块，排骨切块。3、锅里加水并放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。4、锅里放入焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时。5、加入胡萝卜再煲30分钟，出锅前放适量盐调味即可。

营养功效：胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为常食胡萝卜能加强体质，进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。

2. 小白菜金针蘑排骨汤的做法

原料：小白菜，排骨，金针菇

佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜

制作方法

1 猪排骨清洗干净

2 将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻

3 焯水的排骨捞出备用

4 小白菜，金针菇摘洗干净控干水分

5 将小白菜切大段备用

6 准备葱段，姜块，大料

7 排骨放进锅中，加足量的水

8 等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和大料

9 中小火炖煮至排骨软烂后，加盐调味

10 接着放入小白菜，金针菇

11 放入一些胡萝卜片，到小白菜断生即可

12 最后加味精少许，滴香油，撒上香菜末即可

3. 胡萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视

主料

胡萝卜1个

猪大排300克

辅料

枣（干）

4个

调料

食盐

适量

葱

2根

姜

4片

料酒

适量

水

适量

胡萝卜排骨汤的做法

1.所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结

2.锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干

3.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟

4.出锅前放适量盐调味即可

4. 排骨炖小白菜的做法有知道的吗

小白菜炖排骨的做法其实及其简单！以下向大家介绍的小白菜炖排骨的做法！！尤其是换季了，家中的老年人可以适量吃点小白菜炖排骨，营养又易消化。

小白菜炖排骨有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的小白菜炖排骨！感兴趣的朋友跟着我一起来看看这小白菜炖排骨的做法吧！ 小白菜炖排骨的材料： 小白菜，排骨，葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片 小白菜炖排骨的做法： 1、排骨清洗干净， 凉水下锅， 焯水的排骨捞出，剁块备用； 2 、小白菜摘洗干净控干水分， 将小白菜切大段， 准备葱段，姜块，大料； 3、排骨放进锅中，加足量的水； 4、等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和大料； 5、中小火炖煮至排骨软烂后，加盐调味； 6、接着放入小白菜， 放入一些胡萝卜片，到小白菜断生即可； 7、最后加味精少许，滴香油，装盘即可。 美味小贴士： 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

以上就是小白菜炖排骨的做法啦，想知道更多家常菜的做法来达达网看看吧。