清蒸鲽鱼片的家常做法

1. 清蒸蝶鱼怎么做好吃,清蒸蝶鱼的家常做法

食材用料：

鲽鱼[图]鲽鱼相克食物

花油[图]花油

葱[图]葱相克食物

姜[图]姜相克食物

蒸鱼翅油

料酒[图]料酒

盐

胡萝卜[图]胡萝卜相克食物

菜谱做：

清蒸鲽鱼做图解11.准备鲽鱼条（我鱼切掉盘放）

清蒸鲽鱼做图解22.鳞洗净备用

清蒸鲽鱼做图解33.葱、胡萝卜切丝姜切片、切丝

清蒸鲽鱼做图解44.鱼身口放入姜丝均匀摸盐放入料酒、半葱丝腌制20钟左右

清蒸鲽鱼做图解55.鱼拿掉腌料盘底放入姜片葱丝

清蒸鲽鱼做图解66.鱼放姜片鱼身放点葱丝

清蒸鲽鱼做图解77.锅蒸10钟（鱼15钟）

清蒸鲽鱼做图解88.掉水姜鱼身放葱丝、胡萝卜丝入蒸鱼翅油

清蒸鲽鱼做图解99.另起锅放入花油烧热浇鱼身

2. 鲽鱼的做法,清蒸鲽鱼怎么做好吃,清蒸鲽鱼的家常做法

食材用料：鲽鱼[图]鲽鱼相克百食物花生油[图]花生油葱[图]葱相克食物姜[图]姜相克食物蒸鱼翅油料酒[图]料酒盐胡萝卜[图]胡萝卜相克食物菜谱做法：清蒸度鲽鱼的做法图解11.准备鲽鱼一条（我把知鱼头切掉了，盘子放不下）清蒸鲽鱼的做法图解22.去鳞，洗净备用清蒸鲽鱼的做法图解33.把葱、胡萝卜切丝，姜切片、切丝清蒸鲽鱼的做法图解44.鱼身开口放入姜丝，均匀摸上盐，放入料酒、一半葱丝腌制20分钟左右清蒸鲽鱼的做法图解55.把鱼拿出，到掉腌料，道在盘底在放入姜片葱丝清蒸鲽鱼的做法图解66.鱼放在姜片上，鱼身上在放点葱丝清蒸鲽鱼的做法图解77.上锅蒸10分钟（鱼大的15分钟）版清蒸鲽鱼的做法图解88.到掉水和姜，在鱼身上放上葱丝、胡萝卜丝，到入蒸鱼翅油清蒸鲽鱼的做法图解99.另起一锅放入花权生油烧热，浇在鱼身上。

3. 清蒸蝶鱼的做法,清蒸蝶鱼怎么做好吃,清蒸蝶鱼的家常

1.准备鲽鱼一条（我把鱼头切掉了，盘子放不下）

2.去鳞，洗净备用

3.把葱、胡萝卜切丝，姜切片、切丝

4.鱼身开口放入姜丝，均匀摸上盐，放入料酒、一半葱丝腌制20分钟左右

5.把鱼拿出，到掉腌料，在盘底在放入姜片葱丝

6.鱼放在姜片上，鱼身上在放点葱丝

7.上锅蒸10分钟（鱼大的15分钟）

8.到掉水和姜，在鱼身上放上葱丝、胡萝卜丝，到入蒸鱼翅油

9.另起一锅放入花生油烧热，浇在鱼身上

4. 清蒸蝶鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料：鲽鱼[图]鲽鱼相克食物花油[图]花油葱[图]葱相克食物姜[图]姜相克食物蒸鱼翅油料酒[图]料酒盐胡萝卜[图]胡萝卜相克食物菜谱做：清蒸鲽鱼做图解11.准备鲽鱼条（我鱼切掉盘放）清蒸鲽鱼做图解22.鳞洗净备用清蒸鲽鱼做图解33.葱、胡萝卜切丝姜切片、切丝清蒸鲽鱼做图解44.鱼身口放入姜丝均匀摸盐放入料酒、半葱丝腌制20钟左右清蒸鲽鱼做图解55.鱼拿掉腌料盘底放入姜片葱丝清蒸鲽鱼做图解66.鱼放姜片鱼身放点葱丝清蒸鲽鱼做图解77.锅蒸10钟（鱼15钟）清蒸鲽鱼做图解88.掉水姜鱼身放葱丝、胡萝卜丝入蒸鱼翅油清蒸鲽鱼做图解99.另起锅放入花油烧热浇鱼身。

5. 清蒸鱼的做法,清蒸鱼怎么做好吃,清蒸鱼的家常做法

食材用料鱼一条

姜3片相克食物

蒜5-6瓣相克食物

葱适量相克食物

盐适量

味极鲜酱油适量

油适量

清蒸鱼的做法1.鱼去鳞去内脏去腹黑流水冲净干净后在鱼身上横切几刀用盐腌制半小时，姜切丝，蒜拍扁，葱一半切葱段、一半切葱花备用2.取一个干净的盘，先在盘底放入姜蒜3.然后把鱼放进去4.最后在鱼上面放上姜丝、蒜、葱段5.锅中倒入适量的清水烧开后把鱼放进去，大火蒸15-20分钟6.蒸好取出倒掉汤汁、拿掉葱姜蒜，淋上味极鲜酱油7.撒上葱花8.锅中倒入适量的油烧热后浇倒在鱼身上即可食用

食材用料淡水鱼（鳊鱼）600克左右

盐适量

料酒适量

蚝油适量

葱适量相克食物

姜适量相克食物

蒸鱼豉油适量

食用油适量

麻油适量

清蒸鱼的做法1.选择新鲜的鱼处理干净，在鱼身上切几刀方便入味。2.在鱼身上里里外外，均匀的涂抹上料酒，盐。3.再抹上蚝油。4.再在鱼身上放上适量姜丝，鱼肚子里也放一些。然后在上面淋上少许香麻油，腌制十分钟左右。5.准备蒸锅，放适量清水烧开，放好三角架。水烧开后，把鱼放入锅中开始蒸，盖上锅盖，大火蒸八分钟，6.蒸鱼的时候，再准备一些葱姜切丝，葱叶撕开用清水泡卷。7.蒸熟的鱼，倒去多余的汤汁。丢掉表面的葱姜。8.再重新摆上新鲜的葱姜。9.锅中倒入适量油和蒸鱼豉油烧热。10.趁热把油浇在鱼身上。11.再放上一些葱花装饰既可。