芹菜牛肉饼的做法

1. 芹菜牛肉饼的做法,芹菜牛肉饼怎么做好吃,芹菜

芹菜牛肉饼的做法1.牛肉剁碎2.加入剁碎的葱姜末，胡椒粉，蚝油和盐3.拌匀4.芹菜摘去叶清洗干净，如果芹菜有点老就用开水焯水一下，在放到凉水里过凉，芹菜比较嫩就不用焯水了。

我这个有点老，就用开水焯水后过凉5.把过凉后的芹菜尽量攥干，剁碎6.剁好的芹菜不用再攥，直接放入拌好的肉馅中7.最好用手抓拌均匀。我带上一次性手套，抓拌8.拌匀后静置10分钟9.用手抓一团馅，大小自己随意吧，团圆，微微用力让肉团实在一些10.在拍成约1cm后的肉饼直接放在涂好油的烤盘上11.入烤箱中层，上下火，230度，半小时12.烘烤十分钟后取表面出刷油，刷两次，继续烤完即可。

2. 肉饼的做法,芹菜肉饼怎么做好吃,芹菜肉饼的家常做法

芹菜肉饼的做法步骤1鲜肉洗净，同洋葱剁成肉末；芹菜叶洗净沥干水分，剁成芹菜末；2片生姜剁成姜末；泡椒小米辣切碎；2肉末拌入姜末，芹菜末，适量盐、糖、生抽、蚝油、香油；3同一方向搅拌均匀至肉末起胶；4坐锅倒入适量植物油，放入3片姜，葱段；5将肉末团成肉饼，放进锅里，最好不要叠着放；6放入泡椒，泡椒水，小米辣，剩下的盐、糖、生抽、蚝油，再放入烤肉酱，倒入400毫升清水；7盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“收汁”红烧鱼】功能；8自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘；。

3. 芹菜肉饼的做法步骤图,芹菜肉饼怎么做好吃

主料

五花肉

100g

芹菜

50g

面粉

300g

辅料

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜粉

适量

花椒粉

适量

步骤

1.将五花肉加上盐、姜粉、花椒粉、老抽、大葱搅匀待用

2.将芹菜切碎

3.将切碎的芹菜放在器具内

4.五花肉和芹菜进行搅拌搅匀待用

5.将和好的面从中取出50g左右待用

6.用手将面团揉在一起待用

7.将搅拌好的芹菜肉馅放在揉好的面团上面

8.将面团包上，用手拍成薄饼

9.电饼铛里面加入适量的油

10.用擀面杖擀成圆形

11.将擀好的面饼放入锅中

12.盖上电饼铛2分钟后翻转过来，盖上电饼铛2分钟左右就可以了

13.新鲜的芹菜肉饼出锅了

4. 独家芹菜牛肉馅饼的正宗做法,独家芹菜牛肉馅饼怎样做

主料 牛肉馅200g 芹菜800g 中筋面粉250g 肉馅调料 姜粉5g 五香粉2g 蚝油一勺 十三香5g 酱油半勺 味精2g 盐适量 香油一勺 大葱20g 料酒10g 芹菜牛肉馅饼的做法步骤 1. 面粉加温水或成面团， 2. 这样就行啦，盖上保鲜膜醒面30分钟 3. 芹菜焯水，用手挤干，然后剁碎，放在肉馅里，加入以上调料里所有调料，大葱剁碎，全部搅拌均匀。

（不喜欢大葱可以不放，但个人觉得加一些好吃） 4. 醒好的面擀皮，像包包子一样包起来，然后擀成饼 5. 就这样滴 6. 热锅加入少许油烧热，然后放入饼，带褶那面朝下，那面不爱熟，煎到两面金黄，关火，焖2分钟，鼓了的饼就是熟了 7. 出锅，吃 小贴士 1、擀皮要中间厚边薄，中间太薄容易坏，边太厚不爱熟2、有电饼档不怕了，没有的一定要掌握好火侯，千万不能着急，要不一下饼没熟，但直接糊掉。

5. 香菜牛肉饼的做法,香菜牛肉饼怎么做好吃,香菜

食材

主料

面粉

250g

水

100克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

牛肉

适量

香菜

适量

白糖

适量

酵母

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

步骤

1.将牛肉洗净切成末，加酱油和盐，料酒腌制，热锅凉油，加姜蒜爆过后，放入牛肉爆炒，加少许六月鲜酱油即出锅 。

2.

盛入碗中，加入香菜末拌匀备用。我还加了少量肉皮冻，放冰箱冷藏。

3.将面粉、水、盐、白糖、酵母加入一盆中，揉成光滑面团。加盖湿布，醒上半小时。

4.揉成长条，切成自已想要的小剂子

5.用擀面杖擀圆形，包入牛肉香菜馅

6.做成包子

7.

慢慢的用手压成饼，小心点，别露馅了。

8.

电饼铛加热，两面刷油，按烙饼键，放入馅饼，加盖1分钟后翻面再加盖。

9.

烙至两面金黄，我还怕不熟，将馅饼用筷子夹着，烙了下饼的四周。

小贴士

通过这几次烙饼，总结了一点点经验：

1、做发面饼不能贪馅多，馅尽量少一点点，里面的牛肉是熟的，香菜是生的哈。否则，压成饼时容易露馅还会连累到别的饼卖相不好看。我个别的饼露馅了，结果有几个饼粘到了里面的馅汁，卖相就差了点。下次烙时要把露馅的和没露馅的分开来烙。

2、馅料要想多汁，可以加一些皮冻进去哦。这次的牛肉馅，我加了皮冻进去，非常的美味多汁。

3、晚上做好生胚，放入冰箱冷藏（要加盖，包子底部要沾点面粉防粘）第二天早上烙，挺不错的。

6. 芹菜肉饼怎么做好吃,芹菜肉饼的家常做法

食材明细

鲜肉380g

芹菜叶50g

洋葱20g

盐5g

糖5g

生抽8g

蚝油8g

香油3g

烤肉酱20g

姜片5片

葱段4段

植物油15g

泡椒20g

小米辣3个

咸鲜口味

焖工艺

廿分钟耗时

普通难度

芹菜肉饼的做法步骤

1

鲜肉洗净，同洋葱剁成肉末；芹菜叶洗净沥干水分，剁成芹菜末；2片生姜剁成姜末；泡椒小米辣切碎；

2

肉末拌入姜末，芹菜末，适量盐、糖、生抽、蚝油、香油；

3

同一方向搅拌均匀至肉末起胶；

4

坐锅倒入适量植物油，放入3片姜，葱段；

5

将肉末团成肉饼，放进锅里，最好不要叠着放；

6

放入泡椒，泡椒水，小米辣，剩下的盐、糖、生抽、蚝油，再放入烤肉酱，倒入400毫升清水；

7

盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“收汁”红烧鱼】功能；

8

自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘

7. 牛肉饼（是煎饼）里面放芹菜这样好吗

没毒

【菜名】 芹菜炒牛肉

【所属菜系】 东北菜

【特点】

【原料】

嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。

【制作过程】

①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时； ②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。

不能一起吃的食物

红薯和柿子——会得结石

鸡蛋和糖精——容易中毒

洋葱和蜂蜜——伤害眼睛

豆腐和蜂蜜——引发耳聋

萝卜和木耳——皮肤发炎

芋头和香蕉——腹胀

花生和黄瓜——伤害肾脏

牛肉和栗子——引起呕吐

兔肉和芹菜——容易脱发

螃蟹和柿子——腹泻

鲤鱼和甘草——会中毒

2》20种不能一起吃的食物

1. 猪肉*菱角——肚子痛

2. 牛肉*栗子——引起呕吐

3. 羊肉*西瓜——伤元气

4. 狗肉*绿豆——会中毒

5. 兔肉*芹菜——脱发

6. 鸡肉*芹菜——伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气

8. 甲鱼*苋菜——会中毒

9. 鲤鱼*甘草——会中毒

10. 螃蟹*柿子——腹泻

11. 白酒*柿子——会胸闷

12. 红薯*柿子——会得结石

13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡

14. 红塘*皮蛋——会中毒

15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜——耳聋

17. 萝卜*木耳——得皮炎

18. 马铃薯*香蕉——面部生斑

19. 芋头*香蕉——腹涨

20. 花生*黄瓜——会伤身

3》21种食物不能一起吃

1.猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受.

2.牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐.

3.羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵.

4.狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身.

5.兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱.

6.鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气.

7.鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体.

8.鲤鱼甘草性相反，兼食而之定伤身.

9.黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行.

10.鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争.

11.鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身.

12.柿子红薯若同吃，体内结石易形成.

13.柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻.

14.柿子白酒更不合，食后使你心发闷.

15.豆腐蜂蜜伴着吃，味道虽好耳要聋.

16.洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛.

17.香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛.

18.香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑.

19.黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生.

20.萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎.

21.萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发.

8. 牛肉饼（是煎饼）里面放芹菜这样好吗

没毒 【菜名】 芹菜炒牛肉 【所属菜系】 东北菜 【特点】 【原料】 嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。

【制作过程】 ①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时； ②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。

锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。 不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 2》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 3》21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反，兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃，体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合，食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃，味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发.。