乌鸡生地做法

1. 乌骨鸡生地炖饴糖怎么做

乌骨鸡生地炖饴糖的主料：乌骨鸡750克

乌骨鸡生地炖饴糖的辅料：生地黄400克，麦芽糖250克，

乌骨鸡生地炖饴糖的做法：

1. 将鸡宰杀去毛、内脏，脚硬皮、爪，洗净；

2. 将生地黄洗净切细条；

3. 将饴糖和生地黄相混合；

4. 放入鸡腹内，用棉线扎紧；

5. 将鸡放入锅中，加清水煮沸；

6. 再转用文火炖至熟烂，即可食用。