香芹金针菇肉丝的做法

1. 金针菇肉丝小炒的做法步骤图,怎么做好吃

图片我就不发了，目的是帮你省流量

用料

猪瘦肉200克

金针菇适量

红椒少许

酱油少许

盐适量

淀粉少许

姜末少许

生抽少许

辣椒油少许

葱花少许

步骤 1

点击查看大图

猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌

步骤 2

点击查看大图

红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用

步骤 3

点击查看大图

热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用

步骤 4

点击查看大图

余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味

步骤 5

点击查看大图

倒入炒好的肉丝翻匀

步骤 6

点击查看大图

淋少许辣椒油，撒上葱花即可

2. 金针菇炒肉丝怎么做

金针菇炒肉丝

简介：

一直都是蛮喜欢吃菌菇类的食品的，不管是炒着还是凉拌，亦或是烧汤都是非常的喜欢。也总觉得做菜没有什么是不对的，只要做出来的菜好吃那就行了。

在老公的眼里，他一直都觉得金针菇是用来烧汤的呀，放在汤里吃才最正确的吃法，他说哪有炒着吃的呀！他觉得这是一种错误的做法。我不想去改变他的任何想法，只是问他炒着吃，觉得怎么样。他说好吃的。我不知道他是为了怕我生气而敷衍我，还是真的觉得好吃。反正我自己觉得蛮好吃的。我不知道别人是不是跟老公一样，觉得金针菇是不能炒着吃的。

材料：

金针菇，肉丝，料酒，姜粉，盐，鸡精，油

做法：

1.肉丝先用料酒稍稍腌一下，然后再洗净。

2.锅中倒油，烧热，倒入肉丝迅速翻炒至变色后，加入金针菇，翻炒。

3.加入姜粉和盐，继续翻炒至金针菇熟，加入鸡精，盛盘起锅。