锡纸金针菇酱料做法大全

1. 锡纸金针菇的做法步骤图,锡纸金针菇怎么做

用料

金针菇一袋

泰椒依个人口味添加(也可用辣椒面代替)

葱、蒜、香菜适量

食用油适量

海鲜酱油二分之一勺

烧烤料适量

烧烤蒜蓉辣酱适量

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步骤 1

金针菇去根部洗净晾干,放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀,最好是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品,腌制时间越久越入味,你懂的哦!

步骤 2

倒入泰椒段(也可是辣椒面)烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。

步骤 3

金针菇用锡纸包好放在烤盘里,放入预热的烤箱,200度,中层,大约20分钟左右(金针菇很容易熟,由于烤箱型号等等不同,亲们不要只按菜谱的时间烘制,期间可以自己哪出看看,做每种菜都是哦!这样成功率会很高,起码不至于烤过头)

小贴士

1、因为比较喜欢泰椒的味道,并没有把泰椒段在步骤二时都放进去,保留了一点烤好后放入,既能品尝原本的味道,还美观。

2、拌的时候不要太吝啬油哦,当然油太多也不是很美味,能把所有材料拌匀,拌好后像凉菜一样美就OK了。

3、我用的烧烤料及烧烤蒜蓉辣酱都是买烤冷面时剩下的,没想到一用好吃的不得了,一般烧烤的蒜蓉辣酱都还比较咸,我这个出奇的淡,最后还少加了点盐,亲们根据自己酱的咸度适量添加哦!

2. 懒人蒜香锡纸金针菇的家常做法大全怎么做

“过年做了一次,挺受欢迎,因为过年吃的都比较油腻,可以试试这个,清淡哟”

用料

主料

金针菇3包

蒜5-7瓣

辅料

蚝油

2勺

植物油

5勺

1勺

生抽

2勺

蒜蓉辣酱(可不放)

1.5勺

懒人蒜香锡纸金针菇的做法

1.

金针菇去根洗净备用

2.

上述准备调料整理完毕准备拌匀

3.

放碗里搅拌均匀

4.

锡纸裁剪好,用刷子先刷一遍底料,面积跟金针菇摆放的要求一致

5.

摆放好以后,刷子在金针菇上再刷一遍酱料,方便入味

6.

锡纸按四边包好

7.

不要有开的地方哟,不然烤的时候汤水就出来了

8.

这个是包好的样子

9.

我家的饭量比较大,三包金针菇四个人吃光了,当然还有其他菜 哈哈。包好以后的金针菇准备放烤箱就可以了

10.

额外一个步骤,喜欢辣味的 可以在酱料里加蒜蓉辣酱,包好一半金针菇再加辣酱味进去就可以的,这样可以吃到两种口味

11.

我照的不是很好看,不过味道不错,烤箱因为不同,我家用的是客浦,上下管发热,210度 没有预热情况下 直接15-20分就可以了。

12.

这个是辣味的 大功告成 可以开动了,这个比较简单 属于快手菜了 新手可以尝试下哟。

3. 蒜香锡纸金针菇怎么做好吃,蒜香锡纸金针菇

主料金针菇3包蒜5-7瓣辅料蚝油2勺植物油5勺盐1勺生抽2勺蒜蓉辣酱(可不放)1.5勺懒人蒜香锡纸金针菇的做法1.金针菇去根洗净备用2.上述准备调料整理完毕准备拌匀3.放碗里搅拌均匀4.锡纸裁剪好,用刷子先刷一遍底料,面积跟金针菇摆放的要求一致5.摆放好以后,刷子在金针菇上再刷一遍酱料,方便入味6.锡纸按四边包好7.不要有开的地方哟,不然烤的时候汤水就出来了8.这个是包好的样子9.我家的饭量比较大,三包金针菇四个人吃光了,当然还有其他菜 哈哈。

包好以后的金针菇准备放烤箱就可以了10.额外一个步骤,喜欢辣味的 可以在酱料里加蒜蓉辣酱,包好一半金针菇再加辣酱味进去就可以的,这样可以吃到两种口味11.我照的不是很好看,不过味道不错,烤箱因为不同,我家用的是客浦,上下管发热,210度 没有预热情况下 直接15-20分就可以了。12.这个是辣味的 大功告成 可以开动了,这个比较简单 属于快手菜了 新手可以尝试下哟。

4. 锡纸金针菇的做法步骤图,锡纸金针菇怎么做好吃

主料

金针菇220g 盐1g

蚝油1小勺 鲜酱油2小勺

烧烤料适量 香油1g

水适量 葱花少许

油适量

锡纸金针菇的做法步骤

1. 金针菇去根洗净,撕成小条,烤盘垫锡纸,将处理好的金针菇散铺在烤盘上。

2. 将蚝油、酱油、盐、香油混合,加入水调成汁。备注:喜欢烤的较干的金针菇水不要放很多,当一点点就够。因为我喜欢带汤汁的金针菇,所以水就加的多,调完就是图上的状态,要吃干的请减半。

3. 倒入少量的油均匀覆盖金针菇,将汤汁均匀洒在金针菇上。烤箱上下火200度预热5分钟,将金针菇烤盘放入中层烤25分钟。

4. 烤25分钟后,取出,均匀撒上烧烤料(根据个人口味,放小米椒也可以)放入烤箱再烤5分钟,取出。美味的金针菇就完成了。

5. 锡纸金针菇烤虾的做法步骤图,怎么做好吃

锡纸金针菇烤虾的做法 这菜必须多做一些,尤其是一些金针菇一定要多放,最最最好吃了,因为实在是太好吃了,大家都抢着吃~ 虾洗净、开背去虾线。

虾背可以开的深一点、虾头和虾身之间也可以切开一点,这是为了一会好放料~ 虾处理好后,加1大勺料酒、姜片、蒜片、一点盐和白砂糖腌制20分钟左右注:我用了7只很大的南美对虾,改用阿根廷红虾也会很好吃的~ 期间来处理配料,一把金针菇去蒂、洗净、撕开、沥干水,备用 蒜剁成蒜蓉(蒜多一点,我用了20个蒜头~),小红辣椒切圈(根据自己吃辣的能力~) 起油锅,先下蒜蓉,小火翻炒至一部分变黄 再下小红辣椒圈一起翻炒,要炒出香味 炒到大概这个样子就可以了~ 盛出后加3勺鱼露、一点点白砂糖(提鲜、但不能吃出甜味来~),调匀成酱汁 烤盘上铺锡纸,我铺了两层,防漏 把金针菇均匀的铺上,不用担心多,肯定要一把的,因为金针菇一烤直接缩水一半,而且太少了也不够抢的~ 每个虾身子里塞上料 每个都塞好之后,均匀的摆在金针菇上,剩余的料均匀的浇在金针菇上注:锡纸要比烤盘大一些,放好食材后把锡纸边缘立起来,这样防止漏汤~ 烤箱预热200°,放进去烤10分钟,出炉! 太香了,享用。

6. 锡纸金针菇的做法,蒜香锡纸金针菇怎么做好

主料

1袋金针菇

配料

适量黄油适量盐适量黑椒汁适量调味料适量黑胡椒粉适量大蒜

制作步骤

1 金针菇1袋子,尽量多来点大蒜

2 将金针菇去根洗净,大蒜切成小粒,加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀

3 少量黄油切成蒜粒大小

4 加入黄油、少量水放入拌匀

5 平铺锡纸,将拌好的金针菇倒入

6 四个角包紧,包成方形

7 放入烤箱。200度20分钟

8 出炉

7. 锡纸金针菇如何做

用料 金针菇 一包 小米辣 四个 小葱 一棵 大蒜 五瓣 耗油 一勺 豆油 一勺 海鲜酱油 两勺 锡纸金针菇(家庭版)的做法 食材洗干净,金针菇去根洗净,挤净多余水分,小葱和小米辣切小段,大蒜瓣切碎! 把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁 把金针菇摆放在锡纸上,倒入酱汁拌匀,撒上处理好的小葱和小米辣(切完小米辣一定要洗手…) 把锡纸叠成一个封闭的盒子,然后放入烤箱! 200度上下火烤20分钟(难熬的时间) 可以吃了