木瓜炒着吃的做法大全

1. 木瓜可以炒着吃吗

可以炒的，可以做炒木瓜食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：木瓜 600克、油 10克、盐 5克、黄豆酱 5克、姜 5克、枸杞 5克。

1、第一步把木瓜去皮，切片。

2、姜剁成姜末。

3、锅内放油加热，爆香姜末。

4、放入木瓜，盐翻炒。

5、锅内放入水，盖上盖煮5分钟。

6、加入黄豆酱，再煮3分钟。

7、撒上杞子，炒匀。

8、炒匀后盛出，这样就做好了。

2. 炒木瓜的做法,炒木瓜怎么做好吃,炒木瓜的家常做法

食材用料：

木瓜半个

猪肉100克

猪油10克

蒜头10

盐巴适量

味精适量

菜谱做法：

1.取出木瓜剥皮切好

2.准备切好的猪肉

3.蒜头

4.发开中火，放油加热，再放入猪肉、蒜头炒两分钟

5.开大火，加入切好的木瓜炒一分钟，加入少量的水，盖上盖子加热五分钟

6.打开盖子，加入适量的盐和味道

7.再炒一分钟就可以出锅了

3. 木瓜怎样做好吃

木瓜可以炒，可以煲汤，一般更常做糖水哦。

我一样介绍一种你试试。 青木瓜炒鸡丁 做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 炒 青木瓜炒鸡丁的制作材料： 主料： 鸡胸脯肉300克 辅料： 木瓜100克，辣椒（青，尖）20克 调料： 味精3克，盐10克，酱油10克，料酒5克，姜15克，大葱10克，淀粉（玉米）5克，猪油（炼制）50克，香油5克 教您青木瓜炒鸡丁怎么做，如何做青木瓜炒鸡丁才好吃1.鸡脯肉剁成方丁，加入盐、味精、湿淀粉上浆； 2.木瓜、青辣椒切丁； 3.葱斜刀切小段，姜切象眼片； 4.炒锅上火，注入猪油，烧至四成热，倒入鸡丁、青木瓜滑熟，沥去油； 5.炒锅上火，下猪油，油热时下葱段、姜片、青辣椒，炒出香味，倒入鸡丁和木瓜丁拌炒，下酱油、料酒、味精、湿淀粉，翻炒均匀，淋香油，起锅装盘。

木瓜炖汤的做法（排骨木瓜汤） 用料：排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许 做法： 1、锅中放入葱姜、料酒，水沸后放入排骨，水再开时撇去浮沫，捞出排骨，用热水冲净血污； 2、砂锅中水将滚时，放入排骨，葱、姜、料酒、醋，大火煮开，小火继续煮两个小时； 3、木瓜切块； 4、将木瓜放入砂锅中，煮三十至四十分钟，加少许盐调味即可。 雪耳炖木瓜 做法详细介绍 菜系及功效： 药膳偏方 雪耳炖木瓜的制作材料： 主料： 雪耳 木瓜 雪耳炖木瓜的特色：经常适当吃一些“雪耳炖木瓜”，就能够养阴润肺，使皮肤得到滋润，保持皮肤幼嫩，防止皱纹过早出现。

教您雪耳炖木瓜怎么做，如何做雪耳炖木瓜才好吃先将雪耳25克用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用。接着将木瓜一个削去皮，去籽，用清水洗干净，切成小块状。

然后将南、北杏各20克去衣，用清水洗干净，连同以上备用材料一齐放入炖盅内，加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖至软烂入味，即可食用。 木瓜莲子百合汤的做法（吃出好身材） 原料：木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖 做法： 1、将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。

2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀 木瓜叉烧八爪鱼的做法 原料：木瓜、八爪鱼、洋葱、红椒、大蒜，叉烧酱、盐、胡椒粉、绍酒、香葱、白糖。 做法： 1、八爪鱼洗净，飞水捞出待用。

2、木瓜切块，红椒洋葱切 3、锅中放油，煸香蒜茸，放入洋葱翻炒，加入叉烧酱炒出香味，加入焯过水的八爪鱼翻炒，加盐、绍酒、白糖、调味。 4、最后放入红椒、和木瓜炒匀即可出锅，装盘放香葱。

条、大蒜切末。 木瓜粥的做法（冰糖木瓜糯米粥） 用料：泰国糯米、木瓜、冰糖 制作方法： 1）糯米洗净用清水泡30分钟。

我用煲来煮粥，水开后倒入糯米，大火烧开后改用文火慢熬，这样煮出来的粥才又香又软糯。 2）待糯米煮到开花的时候加入木瓜和冰糖，继续用文火熬到木瓜软烂为止。

4. 青木瓜做菜怎么做好吃,而且不耗油,

一、木瓜红烧排骨

材料：木瓜半个、小排骨800克、葱2根、姜2片，花椒大料陈皮适量

调味料：酱油少许、酒1大匙、冰糖1大匙

做法：1、木瓜去皮、籽，洗净切滚刀块，小排骨切方块备用。

2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排炒到外皮焦黄。

3、锅中加入适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖花椒大料陈皮及生木瓜拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后大火收汁即可。

二、木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可e68a843231313335323631343130323136353331333332623864以换成牛排、羊排等。

三、木瓜炖生鱼

生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片

1）料：酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯

1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。

2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。

3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。

四、木瓜炖牛排

材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

做法：

①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

②将木瓜切成条状，先用小火过油。

③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效：

木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

五、凉拌青木瓜

材料：

生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、

碎花生粒2大匙、开阳1茶匙

调味料：

(1)盐1茶匙

(2)鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙

作法：

1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。

2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。

3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。

注：本道菜为极开胃的饭前小菜。以上菜都不耗油哟！！