红萝卜玉米猪蹄的做法

1. 猪蹄炖萝卜玉米的做法步骤图,怎么做好吃

用料

猪蹄

长萝卜 1根

甜玉米 1根

姜 3片

大蒜 1根

盐 适量

鸡精 根据个人需要

猪蹄炖萝卜玉米的做法

水烧开，放入猪蹄再烧开，把猪蹄用水洗净

放入汤锅中炖，加生姜，大火烧开，转中火炖，大概炖1个小时，可以用筷子挫一下看肉皮是否挫的动，熟了就可以放萝卜和玉米了，加盐适量，口味根据自己的调整，再烧大概20分钟，萝卜和玉米就熟了

出锅的时候加些大蒜花，超级香，喜欢吃鸡精的也可以适量，我们家有小孩，所以没加，宝宝吃了2块猪蹄和半碗汤，一点都不油腻

2. 猪手能和玉米胡萝卜煲汤吗

可以的，胡萝卜不可与以下食物同食：

胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+杏：身体不适

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

3. 坐月子可以吃玉米红萝卜猪脚炖的汤么

坐月子可以吃玉米红萝卜猪脚炖的汤。因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。

做法

主料

甜玉米

两根

胡萝卜

一根

小猪脚

适量

辅料

料酒

少许

姜

少许

葱末

适量

步骤

1.猪脚加姜片，辣椒干，料酒焯水

2.焯好水的猪脚洗净，放入砂锅中，加姜片，料酒，清水，大火煮开，转中火慢炖二十分钟左右

3.玉米切条，胡萝卜切滚刀块

4.放入玉米，胡萝卜

5.煮致玉米，胡萝卜熟即可，撒少许盐，葱末出锅

4. 玉米萝卜猪蹄汤的做法,玉米萝卜猪蹄汤怎么做

猪蹄在zhidao火上烤一下，把毛烤干净。

洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可。

砍开成两半的猪蹄。把两半再一砍为二，砍成4半。

平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。凉水放入猪蹄、一大片姜（压碎），再放入适量白酒，大火煮至沸腾回。

捞出猪蹄洗干净后，放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好，放入压力锅中；再放入红枣、花生和砍成块的玉答米；山药去皮后切段放入。

再放入没过食材的水。加入几滴香醋，压30分钟。

30分钟排气后，撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。

撒上适量的绿葱花即可。