1.怎么做好吃,蔬菜土豆丸子的家常做法
主料
土豆 面粉
辅料
胡萝卜 芹菜
香菇 糖
盐
土豆蔬菜丸子的做法步骤
1. 土豆去皮后蒸熟（建议切成小块去蒸，容易熟）
2. 将蒸好的土豆碾成土豆泥，然后加入一比一的面粉，再按个人口味添加盐和糖，搅拌均匀
3. 胡萝卜和香菇切小丁，芹菜切碎末，一起放入拌好的土豆面粉中，搅拌均匀
4. 然后直接揉捏成小丸子蒸熟就可以了（我这里除了用土豆，还用了南瓜，黄色的丸子是南瓜丸子）
2.土豆蔬菜大丸子的做法和技巧有哪些
食材明细
主料
土豆适量
胡萝卜半根
玉米1根
葱适量
辅料
番薯粉适量
配料
盐适量
胡椒粉适量
土豆蔬菜大丸子的做法步骤
1.
土豆切片上锅蒸熟；将胡萝卜和玉米粒等炒熟备用
2.
将土豆捣成泥加入胡萝卜粒、玉米粒、葱粒、少许盐和胡椒粉，最后和番薯粉和成面团，揉成大小适中的丸子噢！
3.
凉水下锅蒸20分钟就可以上桌咯！吃的时候沾点酱油或者食醋等自己喜欢的酱料都很提味噢！
3.土豆丸子的做法步骤图,炒土豆丸子怎么做好
用料 土豆 面粉 食用油 葱花 蒜 小红辣椒 3颗（不吃辣的可以不放）生抽 盐 胡萝卜 火腿 洋葱 炒土豆丸子的做法 土豆去皮擦丝炒土豆丸子的做法 步骤1土豆丝放到小盆里洒适量干面粉拌匀，使每根土豆丝上都裹上面粉。
尽量不要让土豆丝粘在一起，否则不容易入味。炒土豆丸子的做法 步骤2蒸锅水开后笼内铺笼布洒入拌好面粉的土豆丝，大火开锅后转小火蒸10分钟炒土豆丸子的做法 步骤3蒸土豆丝的时候准备好其他材料，葱切花蒜切片，其他材料切丝 PS ：请忽略刀工炒土豆丸子的做法 步骤4土豆丝蒸好出锅后用筷子打散待用。
此时的土豆丝已经可以吃了，裹了面粉蒸熟后吃起来特别筋道，也可以调凉汤拌着吃。炒土豆丸子的做法 步骤5炒锅加热后倒入食用油，油热至六成下葱蒜爆香（爱吃辣的可以先放几颗小红辣椒炸香），加适量生抽、十三香翻炒炒土豆丸子的做法 步骤6呛好的油锅里下胡萝卜丝洋葱丝（你喜欢吃的各种炒不下水的蔬菜）炒至八成熟炒土豆丸子的做法 步骤7最后放入火腿丝和晾凉的土豆丝，翻炒均匀后炒至土豆丝入味，加盐关火出锅装盘开吃