1.电饭煲叉烧的家常做法大全怎么做好
食材明细
去皮五花肉
600克
腐乳
一块
盐局鸡粉
小半包
糖
适量
老抽
适量
花生油
一点点
咸甜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:1 1材料:
去皮五花肉600克,腐乳一块,盐局鸡粉小半包,糖适量,老抽适量,花生油少量。
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:2 2碗里放适量糖、花生油、盐局鸡粉用勺子按碎。
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:3 3加适量老抽搅拌均匀。
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:4 4将五花肉放进调料里均匀沾上酱汁。
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:5 5抹上酱汁放盘子腌制20分钟左右。
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:6 6腌制好的五花肉倒入干净的电饭煲内,加2汤勺子水
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:7 7按下煮饭键
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:8 8闻到香味用筷子翻动,大概10分钟左右闻到香。
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:9 915分钟左右电饭煲会自动跳闸,拔掉电源,不开盖子焖焗一会。
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:10 10芳香四溢的电饭煲叉烧做好了。
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:11 11稍冷却切片装盘。
【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧的做法步骤:12 12五花肉做的叉烧要比精瘦肉做的好吃。
小窍门
腐乳:我觉得放点腐乳,肉质会比较嫩,容易嚼,
老抽:容易上色 ,没有老抽可以用生抽
花生油:放一点点,可以去掉猪肉的腥味。
2.用电饭煲怎么做叉烧肉
用料
梅头肉或五花肉 500g
叉烧酱 5勺 腌煮各一半
料酒 1勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
姜茸 少许
蜜糖 少许 可不加
电饭煲叉烧肉的做法
购买接近猪颈部位的梅头肉1斤切开三片尽量薄些,加适量料酒腌半小时后加入叉烧酱3勺约20克(淘大或李锦记叉烧酱我感觉淘大的好吃些)蚝油一勺、少许姜茸和酱油用手把肉和酱料抓均匀,让每块肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时。电饭煲叉烧肉的做法 步骤1
电饭煲洗净擦干倒入少许油把锅底涂均匀防粘,把腌好的肉平放进锅底腌过的汁就不要了,盖好按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面,这时再叉烤酱2勺或者加点蜂蜜在肉的上面盖好继续煮至跳闸,这时如还有很多水再次翻面按多一次快速煮饭键,如肉太厚可再按一次。每次不要煮太多可以让肉贴着锅底,这样肥肉才能出油味道更电饭煲叉烧肉的做法 步骤2
煮好等稍凉取出切小片上碟把锅底的酱汁浇在肉的上面就成了一道美味的叉烧肉了。虽然不像烤的那么香,但这样做简单又方便多吃也不上火哦。
3.电饭煲叉烧的做法步骤图,电饭煲叉烧怎么做
梅头肉 500g红曲 少量e68a84e8a2ade799bee5baa631333365653861叉烧酱 2勺生抽 2勺料酒 1勺将梅头肉洗净备用。
(做叉烧要最好选肥瘦相间的肉,梅头肉是最佳选择)电饭锅版叉烧的做法 步骤1电饭锅版叉烧的做法 步骤1李锦记叉烧酱,味道比较正,我个人比较喜欢。电饭锅版叉烧的做法 步骤2电饭锅版叉烧的做法 步骤2将肉放到电饭锅,放一勺料酒。
电饭锅版叉烧的做法 步骤3电饭锅版叉烧的做法 步骤3放入两勺生抽。电饭锅版叉烧的做法 步骤4电饭锅版叉烧的做法 步骤4三分之一勺盐。
电饭锅版叉烧的做法 步骤5电饭锅版叉烧的做法 步骤5最后放两勺叉烧酱。电饭锅版叉烧的做法 步骤6电饭锅版叉烧的做法 步骤6用手抓匀腌制1小时。
(我经常因为来不及省去腌制时间直接煮味道也不错,但是腌制过会入味些哦。)电饭锅版叉烧的做法 步骤7电饭锅版叉烧的做法 步骤7肉腌制好后放入一小碗水。
电饭锅版叉烧的做法 步骤8电饭锅版叉烧的做法 步骤8盖上盖子调制煮饭功能就可以开始煮啦。电饭锅版叉烧的做法 步骤9电饭锅版叉烧的做法 步骤9煮了10分钟左右打开盖子将肉翻面。
电饭锅版叉烧的做法 步骤10电饭锅版叉烧的做法 步骤10这时可以加入一点点红曲增加颜色。(没有红曲的亲们可以不加哦,味道不会受影响只是颜色没那么好看而已。)
电饭锅版叉烧的做法 步骤11电饭锅版叉烧的做法 步骤11煮至酱汁浓稠时基本就好啦,水煮干了电饭锅会自动停的哈。亲们可以用筷子撮一下,能轻松插进去就表示熟啦,如果插进去比较硬就加一点水继续煮吧。
电饭锅版叉烧的做法 步骤12电饭锅版叉烧的做法 步骤12将叉烧切块装盘,浇上酱汁,一道美味的叉烧就做好啦,有木有流口水啊,我闺女吃了两小碗饭哈哈。
4.自制简单电饭煲叉烧肉怎么做如何做好吃
食材用料雪花肉或五花肉600克盐少许料酒,酱油少许叉烧酱少许蜂蜜少许相克食物葱姜蒜少许电饭煲叉烧肉的做法电饭煲叉烧肉的做法图解11.准备调料电饭煲叉烧肉的做法图解22.肉洗净沥干,切小块,用叉子四面戳,方便入味,准备葱姜蒜肉电饭煲叉烧肉的做法图解33.肉加姜蒜料酒盐拌匀,再加酱油,叉烧酱,蜂蜜拌匀,腌制一夜,中途多翻面腌制电饭煲叉烧肉的做法图解44.电饭煲加点油,倒入肉,排好,加点水和葱,按煮饭键电饭煲叉烧肉的做法图解55.煮好焖一会,拿出晾凉电饭煲叉烧肉的做法图解66.切片装盘用手机看这道菜做法小贴士五花肉带点油会更嫩,用叉子多戳孔方便入味,一定要腌制24小时以上。
5.电饭煲秘制叉烧怎么做好吃
广东人都喜欢吃叉烧,无论用来下饭还是吃面条或濑粉都特受欢迎。
市场上卖得叉烧特别贵,才一点点就要十多块了,刚好在网上看到用电饭煲做叉烧的贴子,感觉很方便,自己也尝试做了这个叉烧,这次做得很成功,无论色泽和味道都可以跟外面卖的相比。以后可以自己做叉烧,吃得更安心。
做为一个十足的吃货,美味来了肯定是抵挡不住的了。平时看到外面卖的,又怕不卫生,现在可以自己做了。
食材食谱热量:2892(大卡)主料五花肉500克方法/步骤1将买回来的五花肉洗净切块。叉烧酱加入五花肉里搅拌入味。
再加入白糖搅拌,喜欢甜一些的可以多放点白糖。再加入酱油搅拌均匀,腌制2个小时或久一点也可以的。
电饭锅里放入几片姜片和拍扁的蒜头,再淋上一些油,防止粘锅。将腌好的五花肉放在姜蒜上,将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里。
电饭煲按煮饭键,闻到香味时将五花肉翻转一下,直到收汁就可以了。做好的叉烧就出锅了。
6.简单的电饭锅叉烧的做法步骤图,怎么做好吃
简单的电饭锅叉烧的做法
二皮青猪肉,就是排骨上的那层肉,瘦中夹了少许的肥简单的电饭锅叉烧的做法 步骤1
肉切成手板大小简单的电饭锅叉烧的做法 步骤2
选了李锦记烤肉酱代替了叉烧酱,做出来的味道一样好吃(主要是烤肉酱比叉烧酱便宜了一半