豆蔻粥的做法

豆蔻粥的口味特点：咸鲜清香，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
肉豆蔻5～10克，生姜2片，粳米50克。

【调料】
葱白3段，精盐1/3小匙。

【做法】
1.先把肉豆蔻捣碎研为细粉。
2.将粳米用清水反复冲洗干净，除去泥沙杂质，待用。
3.葱白、生姜分别用水洗净，备用。
4.用粳米煮粥，待煮沸后加入豆蔻粉及生姜，葱白，精盐同煮为粥。

最后，菜瓢谷健康提示：豆蔻用量不宜过大，豆蔻最好研成细粉为宜。实热病症或阴虚火旺体质者不宜食用。预计豆蔻粥制作时间30分钟。制作难易程度：★★

【豆蔻粥的做法】