1.红枣百合蒸南瓜怎么做如何做好吃
主料南瓜700克 红枣10只 百合1个 辅料白芝麻1小把 蜂蜜2汤匙 红枣百合蒸南瓜的做法步骤1. 南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗;红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行);鲜百合清洗后,一片片摘开;2. 把红枣、百合装进南瓜碗里面;蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟;3. 等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上;4. 把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了。
小贴士依依经验分享:1:南瓜肉比较厚的话,就要象我这样直接放在蒸架上蒸会熟得比较快。如果你买的南瓜肉比较薄的话,可以用碟子装着来蒸;2:为了吃的时候更方便,所以南瓜最好削了外皮再蒸;3:蒸熟的南瓜很软,取出来装碟的时候要小心,用双手捧着底部取起比较好;4:如果你喜欢吃甜一点的话,建议放块冰糖在南瓜碗里面一起蒸;5:蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜,这样可以熟得快,而且碗里的材料有水蒸汽的滋润才不会干;6:切开前,先把里面的汤汁倒在小碗里,加入蜂蜜搅拌成蜂蜜汁,最后吃的时候淋上去。
7:各人所用炉具的火力不同,差不多时间可以打开锅盖看一下,或者用牙签刺一下,很容易刺进去就可以啦。
2.红枣百合蒸南瓜怎么做
材料:
日本南瓜半个,红枣10颗,百合若干,冰糖
做法:
1.半个南瓜去皮,与切面平行再切一刀,得到一个小半圆和一个圆环,圆环切小方块,小半圆切几刀但保持形状;
2.百合泡发,红枣洗净;
3.将小半个南瓜装碗,口朝上,填满红枣,百合,小块南瓜和少许冰糖;(南瓜和红枣本身有甜味,冰糖不用放太多)
4.上锅蒸熟,我用高压锅蒸了10分钟就好了;
5.取出倒扣,可浇点蜂蜜上去,风味更佳。
百合营养分析:
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
小诀窍:
顺便提一下,我第一次买了日本南瓜吃,发现它不好吃,远不如咱自家种的那种长长的南瓜。
3.红枣百合扣南瓜怎么做
红枣百合扣南瓜:咸鲜之中甜蜜色彩
食物原料:
老南瓜200克,红枣10个,百合50克,白糖适量
制作方法:
1、红枣泡发好,百合洗净,南瓜去皮和子,切成片;
2、将南瓜片摆入碗中,再放上红枣和百合,均匀撒上白糖,上蒸锅蒸20分钟即可。
袋鼠妈妈营养经:
南瓜中含有多种对人体的有益成分,其中类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉等具有重要生理功能。
4.南瓜百合红枣粥怎么做
南瓜百合红枣粥
原料:南瓜、红枣、鲜百合、大米
餐具使用:乐扣格拉斯
做法:
1、红枣提前用温水泡1小时;
2、百合掰成瓣状;
3、南瓜去皮去瓤,切成小粒;
4、以上原料和洗好的大米混合,添加适量的水;
5、点击粥键即可;
6、程序结束后,再焖上10分钟开锅。