韭菜草鸡蛋做法大全家常做法

1. 韭菜碎炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视

主料韭菜300g、鸡蛋3个调料调和油适量、食盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量韭菜碎炒鸡蛋步骤1韭菜碎炒鸡蛋的做法大全韭菜洗干净切末，鸡蛋三个打散步骤2韭菜碎炒鸡蛋的做法韭菜里放 耗油 盐 胡椒粉花椒粉 和打好的鸡蛋 拌匀步骤3韭菜碎炒鸡蛋的家常做法热锅上油 油烧热步骤4韭菜碎炒鸡蛋的简单做法倒入韭菜 翻炒至鸡蛋刚刚发白，然后不要再翻了压成饼样，中小火煎一下步骤5韭菜碎炒鸡蛋怎么吃一面煎至微微发黄，翻面煎另一面至微微发黄就OK了步骤6韭菜碎炒鸡蛋怎么做装盘即可 超鲜哦。

2. 韭菜炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1

鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。

2

将韭菜搞洗干净，控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

3

把姜切成丝。

4

锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。

5

锅中留底油爆香姜丝。

6

倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。

7

加入生抽翻炒均匀。

8

倒入炒好的鸡蛋。

9

快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

3. 韭黄炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料韭黄一小把鸡蛋一个相克食物姜三片相克食物蒜半个相克食物盐适量鸡精小半勺韭黄炒蛋的做法韭黄炒蛋的做法图解11.备料，韭黄洗净，切段。

姜、蒜切丝。鸡蛋打散备用。

韭黄炒蛋的做法图解22.锅中下油烧热，下鸡蛋液煎好盛起备用。韭黄炒蛋的做法图解33.锅中有底油，下入姜蒜暴香。

韭黄炒蛋的做法图解44.再放入韭黄，大火翻炒，加入适量盐，翻炒。韭黄炒蛋的做法图解55.加入之前煎好的鸡蛋，鸡蛋划散。

加入少量水，稍煮片刻。放入小半勺鸡精（也可不放）。

韭黄炒蛋的做法图解66.起锅，盛盘。用手机看这道菜做法小贴士鸡蛋可以热油下锅，中小火煎老一些更香，但注意不要煎糊。

鸡蛋下入韭黄中后加少量水稍煮可以使鸡蛋更软，蛋味入韭黄。

4. 诱人的韭菜木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享

主料 韭菜 ：200水发木耳 ：100鸡蛋 ：3个辅料植物油 ：15茶勺小米椒 ：1个白糖 ：1盐 ：1茶勺具体步骤第一步1.主料：韭菜、木耳、土鸡蛋 辅料：植物油、盐、白糖第二步2.韭菜洗净沥干水分切段，小米椒洗净切丁第三步3.木耳用热水泡泡去蒂洗净，鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀第四步4.热锅凉油，油热7成下鸡蛋液第五步5.煎到鸡蛋成块，用锅铲产成块捞起第六步6.再次热锅凉油，油热7成下小米椒翻炒出香味第七步7.，加木耳翻炒均匀出香味第八步8.加韭菜翻炒均匀第九步9.加盐翻炒均匀第十步10.加鸡蛋第十一步11.翻炒均匀即可烹饪技巧韭菜和鸡蛋都是很鲜的调味品，不用加鸡精味精了，不可久炒要是喜欢卖相，可以把韭菜叶分开最后加一起翻炒。

5. 韭菜蛋卷的家常做法大全怎么做好吃视频

韭菜鸡蛋卷 主料 鸡蛋三个 韭菜一大把 盐一茶勺 面粉500g 十三香适量 花生油适量 胡萝卜少许 水170毫升 韭菜鸡蛋卷的做法步骤 1. 把韭菜择好，洗净，空干。

2. 吧韭菜切碎，胡萝卜切丝，揉面。 3. 面揉好后醒15分钟，此时可以炒鸡蛋。

超好后用铲子剁碎。 4. 把面揉成团。

5. 把面擀成较薄的方形。 6. 鸡蛋、胡萝卜丝、韭菜、食盐、五香粉进行混合，混合好后倒在面片上。

7. 将蔬菜在面片上摊平。 8. 卷成面团。

9. 面团卷好了。 10. 将面团切成小小块，笼屉底部抹适量食用油。

11. 将菜卷放入笼屉，放入冷水锅或者热水锅蒸，可以给菜卷上喷适量的水。气上来后蒸15分钟。

蒸好后先捂3分钟，再揭开锅盖。 小贴士 做菜卷关键是要做软，面团要软到较难擀的程度。

面片要尽量擀薄。