南瓜发糕的做法_南瓜发糕怎么做_南瓜发糕的家常做法_文静

南瓜发糕

材料

南瓜，

自发粉，

牛奶，

干果

做法

1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；

2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；

3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。