雪の生鱼片盖饭--时间淬酿的甘露之味的做法_雪の生鱼片盖饭--时间淬酿的甘露之味怎么做_雪の生鱼片盖饭--时间淬酿的甘露之味的家常做法_程远明

雪の生鱼片盖饭--时间淬酿的甘露之味

材料

秋葵6条


山药1/3根


淬酿鲣鱼酱油少许


生鱼片16片


饭4人份

做法

1. 

   1

   山药洗净, 刨皮，秋葵洗净备用

2. 

   2

   秋葵洗净用滚水烫1-2分钟后捞出，切成小片

3. 

   3

   备好的山药放进干净塑胶袋绑紧，打烂

4. 

   4

   把敲成泥的山药加入少许的淬酿日式和风鲣鱼酱油拌均，再加入切好的秋葵

5. 

   5

   饭上铺上生鱼片及萝卜丝及一点点的芥末(外面买切好的生鱼片会附萝卜丝)，再淋上扮好的山药泥扮一扮就可以吃囉~