材料
白米2杯
青江菜5把
猪绞肉100g
干香菇5朵
白胡椒粉少许
油葱酥1大匙
干贝酱4大匙
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酱油膏1大匙
米酒1/2茶匙
白胡椒粉少许
太白粉1茶匙
香油1茶匙
做法
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1
白米洗净，青江菜切细丝（梗／叶分开），香菇泡水软后切细丝(水留着)，醃料加入猪绞肉中抓匀。
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2
热油锅，先爆香香菇丝、加肉炒香。
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3
再将青江菜的梗、米、油葱酥、白胡椒粉加入一起拌炒到稍有黏稠度后倒入电子锅的内锅里。
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4
将刚泡香菇的水及干贝酱加入内锅中（若水份不够，就再加些水稍淹到食材）。直接按炊饭键。
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5
待炊饭完成后，加入青江菜叶拌匀再焖１５分钟即可。