懒人香菇鸡肉焖饭便当的做法_懒人香菇鸡肉焖饭便当怎么做_懒人香菇鸡肉焖饭便当的家常做法_邓翠

懒人香菇鸡肉焖饭便当

材料

香菇鸡肉焖饭：


鲜香菇2个


鸡胸肉150g


木耳40g


葱2根


土豆150g


盐10g


生抽10ml


米饭1碗


水1碗


白灼菜心：


广东菜心7-8颗


盐5ml


生抽5ml


盐5g


大葱（葱白部分）5g


红椒2个


淀粉2-3g


蚝油5g


油5ml

做法

1. 

   1

   香菇洗净切块

2. 

   2

   葱切段

3. 

   3

   土豆去皮切丁后加入水中去淀粉。

4. 

   4

   鸡肉切丁后加入料酒、生抽腌制。

5. 

   5

   油锅烧热，放入香菇、木耳、土豆翻炒至土豆微粘锅。

6. 

   6

   把米饭盖住菜，将一碗水沿锅边倒入。

7. 

   7

   调成小火加盖子焖15分钟。

8. 

   8

   焖饭的同时取另一个锅，加入油加热，将鸡肉放入，加盐炒熟。

9. 

   9

   米饭中加入少许盐和炒好的鸡肉

10. 

    10

    翻炒均匀出锅装入饭盒。撒上葱段。

11. 

    11

    大葱切丝、红椒切条备用。用锅把水烧热，加入盐、油。烧开水后加入菜心。

12. 

    12

    油锅烧热，加入蚝油、生抽、水、淀粉和盐烧稠，调成酱汁。

13. 

    13

    将菜心装盒，把酱汁淋在菜心上，放红椒丝、葱丝装饰。