材料
台东埤南米量米杯一杯
水量米杯1.1杯
蛋一个
马扎瑞拉起司200g
红黄椒各半颗
青花菜少量
虾仁5只
洋葱适量
盐适量
pizza酱2大匙
做法
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1
备齐材料
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2
煮白饭- 内锅水用1.1杯,外锅0.7杯水,白饭和蛋拌匀,加塩调味
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3
洋葱.红黄椒.青花菜切小块,小铁锅放油爆香洋葱,续放红黄椒.青花菜.虾仁拌炒加塩调味盛起备用
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4
原锅加油热锅后倒入2.白饭整理压平,抺上pizza酱,再将3.铺在上,最后再淋一些pizza酱,铺满马扎瑞拉起司
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5
以200度烤20分钟至表面呈金黄色即可
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