
材料
高筋面粉500g
盐5g
糖15g
速发酵母6g
植物油30g
水300ml
德式香肠适量
玉米罐头适量
凤梨罐头适量
起司1包
番茄酱适量
黑胡椒粒少量
做法
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1
将高筋面粉.盐.糖.速发酵母加入
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2
加入水 (不要一次全加,看程度调整),并大致搅拌
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3
加入植物油
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4
揉捏成团,大致表面光滑即可(保鲜膜覆蓋,电锅内放ㄧ碗热水,放入等待发酵约50分钟,或室温,看面团膨胀至两倍大即可
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5
取要用的面团,杆开,在表面用叉子叉小孔洞放上喜爱的配料
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6
上下火220度 烘烤约15分钟或表面颜色熟即可