黄尾鱼的家常做法

1. 做法,清煮黄尾鱼怎么做好吃,清煮黄尾鱼的家常做法

用料

黄尾鱼（鱼排） 一两片

姜末蒜末

黄油

酱油

料酒

盐

胡椒

香煎黄尾鱼（pan-seared yellowtail）的做法

鱼排稍微清洗一下，水用厨房纸吸干。

加姜末蒜末酱油料酒盐，腌半小时左右。

不粘锅加适量黄油（我放了大概半勺），下腌好的鱼，中火，两面各煎三五分钟的样子，知道鱼表面略有点咖啡色。

装盘！撒点现磨的黑胡椒粉，开吃！