1. 丝瓜炒毛豆怎么做
丝瓜炒毛豆主料： 丝瓜、毛豆
丝瓜炒毛豆调料： 精制油、盐、糖
丝瓜炒毛豆厨具： 平底不沾锅
丝瓜炒毛豆做法：
1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火， 3分钟即可起锅装盘。
2. 丝瓜炒毛豆子的做法,丝瓜炒毛豆子怎么做好吃
主料丝瓜500克毛豆500克辅料油适量盐适量鸡精少许糖适量小葱少许 步骤丝瓜炒毛豆子的做法步骤11.把带壳的毛豆剥掉壳成为毛豆子，也可以在超市或者农贸市场里面直接买剥好的毛豆子。
我一般喜欢自己剥，比较卫生。丝瓜炒毛豆子的做法步骤22.丝瓜用刨子去皮，把绿皮刮干净。
丝瓜炒毛豆子的做法步骤33.已经处理好的毛豆子与丝瓜段。丝瓜炒毛豆子的做法步骤44.把丝瓜切成这样的立体三角形块状。
丝瓜炒毛豆子的做法步骤55.把小葱切成葱末。丝瓜炒毛豆子的做法步骤66.丝瓜与毛豆子一起洗干净，沥水。
丝瓜炒毛豆子的做法步骤77.油在锅里烧开冒青烟。丝瓜炒毛豆子的做法步骤88.放入沥干水的毛豆子与丝瓜。
丝瓜炒毛豆子的做法步骤99.不停的翻炒，丝瓜变色后，加入盐，糖，鸡精再翻炒片刻，使其入味，然后撒上小葱，出锅。
3. 丝瓜毛豆汤怎么做好吃
主料
丝瓜1根（约180克） 鲜毛豆仁100克
家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块 水750毫升
丝瓜毛豆汤的做法步骤
1. 鲜毛豆仁洗净备用；丝瓜洗净，切块备用。
2. 锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入毛豆仁、丝瓜块，中火煮8-10分钟即可。
小贴士
好时节少不了的新鲜时蔬，如丝瓜、毛豆，只需将洗净切块的丝瓜与鲜毛豆倒进煮沸的融入了老母鸡口味浓汤宝汤水中，煮上8到10分钟，一道清爽的丝瓜毛豆汤便做成了。浓汤宝有效避开了鲜豆仁的豆腥味，提升了其清甜滋味和清脆口感，同时使丝瓜的鲜、嫩、滑、润都得以最真实表现。同样的做法，冬瓜、荠菜、丝瓜等时蔬与金针菇、平菇、豆腐等百搭素菜，再挑上任一款你喜爱口味的浓汤宝，即可变幻出类似冬瓜金针菇汤、荠菜豆腐汤等新鲜美味的汤品。