1. 海马如何煲鸡汤
主料：鸡肉400克，海马1对，田七10克
辅料：冰糖5适量
1、首先将需要海马、田七材料准备好。
2、鸡肉切块去骨，放入炖盅里面。
3、往炖盅里面加入开水，将鸡肉烫一下后将开水倒掉。
4、倒完开水之后，将田七、海马、冰糖等材料一起放入炖盅里面。
5、然后加入适量的水到炖盅里面。
6、加完水之后，将盖子盖上，开火炖3个小时就可以了。
7、时间到之后，就可以起锅享用了。
2. 海马田七炖鸡怎么做
海马田七炖鸡的做法
把海马拿到药店煨过打成粉末。（拿到药店他们会处理的。）打成粉末好吸收不会浪费，而且煨过的海马不会很腥。
田七切成薄片（这个也可以在药店处理），用鸡油炒过，但不要太过火，如果田七炒过火了会糊，汤煮出来会苦。最好的方法就是，把鸡油炸一下，然后熄火，利用油的余温把田七放锅里翻炒几下，看着颜色有点变就行了。
把鸡肉掏干净，所有材料倒进炖盅里，文火炖两小时，加盐起锅，一盅美味的海马田七炖鸡汤就ok了。
3. 田七海马炖鸡汤的炖法
1、田七洗净，要用掣刀切碎复（可以蒸一下），如果有条件建议海马磨成粉，我是把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费。
2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了）；
3、鸡制切块去脚2113，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。
4、捞起田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖5261东西不是煮汤，一定不要太多水，文火炖两个小时加盐调味就行了。
注意秘诀：不可与葱花同炖，这样会削弱海马的能量的，要想药效好就要用海马品种4102最好的三斑海马，剩下的海马田七可以放冰箱冷藏，下次还1653能用。老人常说：快快长高长大吧，孩子……有伤疗伤，没伤补身啊，孩子……