1. 电饭锅蒸饭的方法
加醋蒸饭法——煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。
若在蒸米饭时，按1公斤米加1毫升至2毫升食醋的比例。可使米饭易于存放并可防馊，而蒸出的米饭并无醋味，米饭更香。
加酒蒸饭法——当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入米酒或黄酒，然后用文火略蒸5至l0分钟。饭就不夹生了。
加油蒸米饭法——陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米像新米一样好吃。做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，放入锅中加适量热水、猪油或植物油，用旺火煮开后转势文火焖半小时即可。
若用高压锅，焖8分钟即可。 加茶蒸米饭法——用荼叶水蒸米饭，可使米饭色、香、味俱佳，荠有去腻、洁口和增添维生素的好处。
做法：将1公斤米淘净，取l至3克茶叶，用l5o0毫升的开水泡5分钟。然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
2. 蒸饭的做法步骤图,电饭煲蒸饭怎么做好吃
用料
青椒 2个
胡萝卜（小） 2根
香菇 8朵
香肠 3根
米饭 4杯
盐，鸡精，酱油，胡椒 适量
电饭锅蒸饭菜的做法
先把青椒，香肠，香菇，胡萝卜切成小丁备用~把米洗干净~电饭锅蒸饭菜的做法 步骤1
电饭锅预热一下，倒点香油电饭锅蒸饭菜的做法 步骤2
把香肠先放进去翻炒一下电饭锅蒸饭菜的做法 步骤3
再把各种丁都放进去一起炒电饭锅蒸饭菜的做法 步骤4
然后加适量的盐，鸡精和酱油继续翻电饭锅蒸饭菜的做法 步骤5
之后把米下进去电饭锅蒸饭菜的做法 步骤6
再翻均匀电饭锅蒸饭菜的做法 步骤7
泡发香菇的水千万别浪费，直接到入锅里，让水完全盖住饭和菜电饭锅蒸饭菜的做法 步骤8
然后就是把电饭煲的开关重启一下，盖上盖子就OK了！等跳到保温以后再焖五分钟就可以吃了！！！电饭锅蒸饭菜的做法 步骤9
3. 电饭锅蒸饭的方法
加醋蒸饭法——煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤米加1毫升至2毫升食醋的比例。可使米饭易于存放并可防馊，而蒸出的米饭并无醋味，米饭更香。
加酒蒸饭法——当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入米酒或黄酒，然后用文火略蒸5至l0分钟。饭就不夹生了。
加油蒸米饭法——陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米像新米一样好吃。做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，放入锅中加适量热水、猪油或植物油，用旺火煮开后转势文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即可。
加茶蒸米饭法——用荼叶水蒸米饭，可使米饭色、香、味俱佳，荠有去腻、洁口和增添维生素的好处。做法：将1公斤米淘净，取l至3克茶叶，用l5o0毫升的开水泡5分钟。然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可.
4. 电饭锅米饭的做法步骤图,电饭锅米饭怎么做
原料：大米500g、水以漫过米20%为准
步骤：
1、洗米
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2、泡米
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、增香
如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。
5. 电饭煲蒸饭怎么做如何做好吃
冬菇鸡肉电饭煲蒸饭用料 鸡肉 适量 冬菇 适量 姜丝 适量 食用油 多量 红荔牌红米酒 3勺 海天酱油 多量 冬菇鸡肉电饭煲蒸饭的做法 将冬菇，鸡肉，姜丝切好备用鸡肉事先放姜丝，食用油，米酒，酱油搅拌，再下冬菇一起搅拌腌制。
等待米饭冒烟，水分差不多吸收完时把材料倒进电饭煲里一起煮熟即可。最后有葱花可放葱花更加适配。
小贴士腌制食材时，油，酱油必须多量才可好！ 电饭煲腊味饭材料广式腊肠1根（约100g），腊肉1小块（约100g），四川麻辣肠1根（约100g），大米200g，油2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），香葱（或大葱的绿色段）适量做法洗净的大米放在电饭煲里，调入油（1汤匙，15ml）、盐拌匀，加入1:1的水。将广式腊肠、腊肉和四川麻辣肠分别切薄片，整齐地码放在锅里大米的表面，连接电源开始蒸饭。
中火加热小煎锅中的油（1汤匙，15ml），至油冒烟沸滚，关火，放香葱段（或大葱的绿色段），拨炒几下出香味，调入生抽。即成调味汁。
饭和肉蒸熟后，将调味汁均匀地淋上，再于表面撒新鲜香葱花即可。小诀窍：其实每个人对于米饭的软硬程度有不同地要求，所以加入水的量可以适当调整，但应遵守蒸米饭而不是煮粥的基本原则。
如果各种腊味备不齐或另有选择，均可以作适当调整。同样的方法做烧鹅饭、油鸡饭、叉烧饭等都很好吃。
6. 电饭煲蒸饭怎么做好吃又简单,做法图解分
用料 番薯叶 大米 冬瓜 西红柿 鸡蛋 盐 电饭锅蔬菜蒸饭的做法 各种蔬菜洗净，冬瓜去皮切小块小丁，番薯叶切丝，西红柿切块大米淘好洗净，加水至水位高度约食指第一个关节的位置冬瓜可以跟米同时下锅，电饭锅摁蒸饭米饭开始翻滚后，放入西红柿再过大约三分钟放入切好的番薯叶，稍微放一点点盐，搅拌均匀最后打入一个鸡蛋，等米饭蒸好即可小贴士 1.盐不要放太多，一点点能感觉到咸味就可以。
2.可以根据自己的喜好放各类蔬菜。 3.口味重一点的同学可以配辣酱或者其他各种酱吃。
7. 电饭煲蒸饭怎样蒸好吃
第1大秘籍——洗米：洗米1定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
记住洗米不要超过3次。第2大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。
这样可让米粒充分的吸收水份。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第3大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应当是1:1.2。有1个特别简单的方法来丈量水的量，用食指放入米水里，只要水超越米有食指的第1个关节就能够。
第4大秘籍——增香：如果您家里的米已是陈米，没关系，陈米也能够蒸出新米的味道。就是在经过前3道工序后，我们在锅里加入少许的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。
只要在锅里加入少量就能够。现在，可以插上电，开始蒸。
蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香4益。另外再推荐几个蒸米饭的方法：1.加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，特别夏季，米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时，按1.5千克米加2毫升醋的比例放些食醋，可以使米饭易于寄存和防馊，且饭香味美。2.加酒蒸米饭法当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤勺米酒或黄酒，然后再用文火略煮1会儿，饭就不夹生了。
3.加油蒸米饭法陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变1下蒸米饭的方法，便会像新米1样好吃。做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适当热水，1汤勺荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时便可，若用高压锅，焖8分钟即熟。
4.加盐蒸米饭法此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时，放入少许食盐水，能去除重新蒸的米饭之异味。
5.加茶蒸米饭法用茶水蒸米饭，可以使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸便可。