1.怎么做火腿煎蛋
火腿煎蛋卷 用料主料鸡蛋6个 香肠150g 面粉50g调料花生油适量 食盐适量火腿煎蛋卷的做法1.面粉内打入鸡蛋2.拌匀鸡蛋后分几次加入少量的水拌匀3.在面糊内加入葱花、盐及少许花生油。
4.锅内放少许油,放入面糊煎成面片,煎好一面后再翻另一面煎。5.煎好的面片装碟待用。
6.余下的5只鸡蛋打成蛋液。锅烧热放入适量打散的蛋液,趁蛋液未干时放入煎好的面片,在面片上放少许蛋液再铺放火腿肠薄片7.卷成卷后两面稍煎。
8.用刀切段。 火腿肠煎蛋 用料主料香肠2根 鸡蛋4个调料食盐适量 调和油适量火腿肠煎蛋的做法 火腿肠切片,加入鸡蛋和盐打匀2.平底锅放油,倒入蛋液煎至两面金黄色 希望我的回答对你有帮助。
2.火腿煎蛋的做法步骤图,火腿煎蛋怎么做好吃
步骤 1
这是全部的备料,火腿和鸡蛋的比例是1:2。
步骤2
先把火腿肠放在热水里烫一下,让它变软。
步骤 3
煮过的火腿肠从中间一切为二,当然切的越均匀越好。(第一步和第二步反过来应该也可以,随你心情啦,我是觉得劈开再烫肉味儿会跑掉^ - ^呵呵哒)
步骤 4
用两根筷子夹住火腿肠,然后切,从头切到尾,如图,筷子的作用就是不要把火腿肠切断。切记不可切断!!!
步骤 5
两半火腿肠全部切好后,围成一个圈,牙签固定。不可以来硬的,肠会断,轻轻的。
步骤 6
热锅,入油,开煎^ - ^
步骤 7
再用勺子把蛋黄一个一个的放入火腿圈里,开小火,定型(如果火腿圈够大,你也可以放全蛋)
步骤 8
煎至定型后可翻面,煎到自己喜欢的程度(单面,双面,全熟,半熟,黑椒,还是盐巴,全部看你心情),出锅,可以吃了。
3.火腿肠花式煎蛋怎么做好吃
食材明细火腿肠2根鸡蛋1个牙签1支清淡口味煎工艺半小时耗时简单难度火腿肠花式煎蛋的做法步骤1火腿肠一劈两条,顶端切成斜面2拼成三角形,用牙签固定3放入煎锅,打入鸡蛋,开始煎小窍门这个菜,原理非常简单,但是做的卖相好,又好吃,需要很好的手工。
1.火腿肠切的要薄一点。考虑煎的时候,蛋不能因为围边太高而太厚使煎老了。
2.切火腿肠是关键,构图不是关键。你能设计出好看的样子,不一定能切出来。
3.煎的时候最好不要翻面,不然卖相不好。4.考虑蛋是打在热锅里的,所以构图以大而薄为好。
面积太小,蛋会溢出。太厚,不容易熟。
4.鸡蛋加火腿肠怎么做
主料
火腿3个 鸡蛋6个
油适量 牙签6根
火腿肠和鸡蛋的做法步骤
火腿肠和鸡蛋的做法图解11. 火腿三根、鸡蛋六个,火腿与鸡蛋的比例为1:2
火腿肠和鸡蛋的做法图解22. 第一步、锅中插手水煮开,把火腿去掉外包装,下入锅中煮软就能捞出
火腿肠和鸡蛋的做法图解33. 第二步、把火腿一开为二片,火腿用筷子夹住,今后正刀下去切筷子,重新切到尾
火腿肠和鸡蛋的做法图解44. 切为二。
火腿肠和鸡蛋的做法图解55. 第三步、改了刀以后用牙签插好,可以或许成一个圆圈
火腿肠和鸡蛋的做法图解66. 第四步、锅中刷上一层油,尔后把火腿放到锅中,再把鸡蛋黄放到火腿两端,小火慢煎
火腿肠和鸡蛋的做法图解77. 下入火腿鸡蛋
火腿肠和鸡蛋的做法图解88. 第五步、煎至定型以后再翻面煎,煎至两面生即可以吃了
5.火腿肠鸡蛋怎么做早餐
上班族快手早餐——火腿肠鸡蛋煎饼
“一日之计在于晨,一年之计在于春”,早餐,作为一天的头一顿,是非常重要的。但是,对于很多人来说,一早起来哪有那么多的时间弄早餐,早上宁愿多睡几分钟,早餐嘛,路上随便就解决了。这款鸡蛋饼非常的简单,只需要把所有的食材混合、搅拌均匀,用小锅煎一下,10分钟之内,就可以吃上热乎乎的鸡蛋饼了,抹上自己喜欢的酱料,卷起来,配上一杯热豆浆,美好的一天就此开启。
食材明细:面粉100g、火腿肠1根、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、清水200g
火腿肠鸡蛋煎饼的做法步骤
1
火腿肠切丁。
2
鸡蛋打散。
3
将清水和火腿肠丁加到面粉里,加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
4
锅中倒少许油,锅热后舀入一勺面糊,摊开。
5
煎至面饼定型后,将蛋液抹到蛋饼上,翻到另一面,蛋液凝固,出锅。抹上自己喜欢的酱料,卷起来,开吃。
小窍门:面糊不能调得太稠,不然面饼不好摊开。用勺子舀起面糊倒下去,面糊呈直线快速下落,就可以了。