1. 在家炒宽粉怎么做好吃
准备食材 -
宽粉、辣椒、西红柿、肉片
盐、鸡精、酱油
- 步骤 -
1.先把宽粉放水里泡个3小时以上，变软就差不多了
2.把锅里倒入水煮沸放入泡软的宽粉再煮，大概粉煮的开始有点透明色了就差不多好了
3.把煮好的粉捞出，过一下凉水（避免等会儿炒粉的时候粘锅或者太黏糊）
4.接着就像平时炒菜一下，炒个什么肉快好的时候放入宽粉一起再炒1分钟就可以起锅了（西北这里在炒面和粉的时候都喜欢加颗西红柿，这样汁水拌面拌粉的时候很好吃）
2. 素炒宽粉的做法步骤图,素炒宽粉怎么做好吃
步骤
素炒宽粉的做法步骤11.宽粉一袋，也可以用干的自己泡。
素炒宽粉的做法步骤22.我又洗了几遍，切成自己喜欢的长度
素炒宽粉的做法步骤33.胡萝卜、黄瓜、洋葱洗干净
素炒宽粉的做法步骤44.把菜切好
素炒宽粉的做法步骤55.锅里放油，葱、姜爆锅
素炒宽粉的做法步骤66.倒入胡萝卜，开始炒
素炒宽粉的做法步骤77.倒入洋葱继续炒
素炒宽粉的做法步骤88.倒入宽粉炒
素炒宽粉的做法步骤99.宽粉炒到八成熟时倒入黄瓜，继续炒
素炒宽粉的做法步骤1010.倒入水许酱油，一点十三香
素炒宽粉的做法步骤1111.最后加一点水收汁出锅
素炒宽粉的做法步骤1212.挺好吃的
3. 鸡肉炒宽粉怎么做好吃
宽粉鸡肉的做法
1，用油将糖化开后下葱姜，酱油，十三香少许，（喜欢甜食就多放糖）2，然后下肉一起炒变色后放水等水开后放入已经泡好的宽粉（任何你喜欢的肉都可以或者各种丸）
等汤干就好了，要注意翻炒，尤其是最后的时候，容易粘锅@@也可以放蔬菜什么的，但是我喜欢粉条和肉的味道就只放着两样。其实我妈妈做的的时候有鸡珍鸡肝鸡腿肌肉，超级美味
小贴士
4. 白菜炒宽粉怎么做好吃
白菜炒宽粉怎么做
材料
饼丝，圆白菜，干辣椒，酱油，白醋，辣椒油
做法
1.圆白菜洗净空掉多余的水，切成丝
2.锅中倒入适量的油，小火放入抄干辣椒煸香
3.待锅热后改中火，放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情知况下并且锅够热可以烹入一点白醋
4.放入饼丝一同翻炒，此时可以放入一点辣椒油提香，不放道也行的
5.把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油，炒匀后即可出锅
6.看~~不粘锅炒完以后一点也不沾，要是非不粘锅会沾的满锅底都是