1. 香菇面的做法,香菇面怎么做好吃,香菇面的家常
主料
面条（生）300g
小白菜100g
香菇50g
调料
食盐
适量
调和油
适量
香菇面的做法
1.准备材料
2.水开后，将面条入锅，香菇稍后下锅。
3.将葱花或香菜放入碗中，加入盐，海鲜酱油，香醋、辣椒粉等调料。
4.面条煮熟后，加青菜入锅。
5.面条汤加至碗中，将调料匀开。
6.面条出锅，淋上香油即可。
2. 香菇面的家常做法大全怎么做好吃视频
香菇面
1. 主料：生面条250 克，鸡蛋4 只，香菇15 克，嫩黄瓜50 克，绿豆芽25 克。
2. 调料：酱油、精盐、葱花、麻油、素油。
制作方法
1. 将香菇用清水泡发，洗净切丝。嫩黄瓜去皮、瓤切条。将绿豆芽去杂洗净，鸡蛋磕入碗内。
2. 炒锅放油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋煸炒成碎块，放入香菇、黄瓜、绿豆芽继续煸炒，加入酱油、精盐和适量水烧至入味。
3. 将面条放入沸水锅煮熟，点冷水煮沸后，捞出盛碗中，浇上香菇鸡蛋即成。
3. 做法,青椒盐煎肉怎么做好吃,青椒盐煎肉的家常做法
食材
主料
肉
250g
青椒
250g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣
适量
糖
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好所有材料
2.猪肉切片，豆瓣剁细，青椒切成块；
3.炒锅置旺火上，下油烧热（约120℃），下肉片略炒，加盐炒至肉吐油；
4.下豆瓣香味上色，再放酱油、白糖炒匀
5.下青椒炒至断生，再加点点鸡精调味，
6.然后起锅装盘即可
4. 三鲜面的家常做法大全怎么做好吃视频
秘制三鲜面的做法
1.
所有的配料集合
2.
鲜虾去头，去虾线洗净
3.
青椒去籽洗净
4.
平菇洗净撕成小片
5.
鸡蛋一个打散摊成蛋皮
6.
锅里放适量油烧热，放入虾壳虾头翻炒至变红，炒出香味来
7.
往锅里加足水，大火煮开以后转中火，至到汤变红，大概需要熬20分钟左右
8.
汤底熬好以后，把虾壳跟虾头捞起丢弃
9.
放入苹菇继续煮10分钟
10.
煮汤底的时间我们把蛋皮切丝，青椒切成细长条
11.
汤底熬好以后放入干面线
12.
面线煮软以后放入虾仁跟青椒，再放盐调味
13.
出锅前加蛋皮丝即可
5. 香菇面怎么做好吃,香菇面的家常做法
香菇面的家常做法1瘦肉切成肉末，加入少许生粉抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁，大蒜与生姜切碎，葱切花，生菜洗净沥干待用；2热锅放油，下入姜蒜末、香菇丁、辣豆瓣酱，煸出香味后放入瘦肉末，炒至肉末变色后放入香菇片，翻炒几下后放入胡椒粉、料酒，加入适量的水，大火烧开后再让其滚一分钟左右；3加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油后关火；4将生菜放入沸水中稍烫一下后捞出沥干待用；5锅内加入适量的水，将其烧至锅底部有小气泡往上冒出还未沸腾时，加入少许的盐，下入面条，再加入少许油，用筷子将面条轻轻拨动几下，以防沾黏锅底；待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸，一般来说煮沸两次点两次冷水后，面条基本上就煮好了。
（可用筷子夹起一两根面条，若稍稍用力可将其夹断即可），捞出放入碗中；6将烫好的生菜放在煮熟的面条上，再将煮好的汤舀入碗中即可。7浓浓的红烧色泽，配在雪白的面条之上，视觉已然被诱动。
香菇的浓郁香气和肉末完美融合，造就了另一种醇厚的气味。再趁着缓缓升腾的热气将面条与浇头拌和，顿时面条被染上了油光鲜亮的色泽，面对这样的一碗面条，教人怎样不心动？。
6. 青椒炒蘑菇的家常做法大全怎么做好
青椒炒蘑菇
主料
青椒90g、蘑菇300g
辅料
橄榄油适量、盐适量、蚝油适量、味精适量、葱姜适量
步骤
1.蘑菇摘洗干净，撕成小朵。
2.蘑菇入煮锅焯水。
3.青椒切成块。
4.炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。
5.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后蘑菇入锅翻炒。
6.加蚝油翻炒。
7.青椒入锅翻炒。
8.加盐、味精翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅装盘。
7. 青椒炒口蘑的家常做法大全怎么做好
青椒口蘑
主料
猪瘦肉250g 青椒1个 蘑菇250g 洋葱1/4个 黄油30g 玉米淀粉适量 白砂糖适量
青椒口蘑的做法步骤
1. 猪瘦肉切丁，玉米淀粉腌制。
2. 青椒滚刀切块。
3. 洋葱切丁。
4. 蘑菇十字切块后绰水。
5. 黄油入锅，下洋葱丁爆香，下肉丁滑炒至变色，入青椒煸炒成虎皮后，下蘑菇翻炒，加少量开水，食盐 白砂糖，沸腾出锅。
8. 辣椒炒鱼片的家常做法大全怎么做好吃
步骤
辣椒炒鱼片的做法步骤11.脆肉脘鱼洗净，切厚片，用碗盛起，调入盐、姜丝、鸡粉、搅拌均匀，腌制片刻
辣椒炒鱼片的做法步骤22.辣椒芹菜分别洗净，辣椒去籽切丝、芹菜切段
辣椒炒鱼片的做法步骤33.热锅，倒入适量油，下芹菜爆香
辣椒炒鱼片的做法步骤44.倒入辣椒丝翻炒片刻
辣椒炒鱼片的做法步骤55.加入腌制好的脘鱼片，保持大火快速翻炒30秒
辣椒炒鱼片的做法步骤66.调入味极鲜味汁，蚝油、鸡粉
辣椒炒鱼片的做法步骤77.撒少许清水，让食材快速受热均匀
辣椒炒鱼片的做法步骤8翻炒均匀，铲起即可